어떻게 만들면 진달래식당 육수물맛이 남까?
내 어제 사이트에서 레시피를 찾은게말임다.
끓는 육수물에 파,생강,마늘,계피<桂皮〉,감초<甘草>넣구 우려내라고 합데다.
또 어떤데서는 정향<丁香>까지 넣으라고 하는데..
그리구 간장이랑,소금이랑 두루두루넣구..양념고추넣구하면 된다는데..
지금 문제는 일본에서 감초를 어디서 구함까?
쯔인땐에서 파는지?
계피는 구해왔거든요.
그리구 연변냉면 육수물 만드는 비법 아시는분 좀 도와주세요.
저렇게 만드는게 맞슴까?
내 어제 사이트에서 레시피를 찾은게말임다.
끓는 육수물에 파,생강,마늘,계피<桂皮〉,감초<甘草>넣구 우려내라고 합데다.
또 어떤데서는 정향<丁香>까지 넣으라고 하는데..
그리구 간장이랑,소금이랑 두루두루넣구..양념고추넣구하면 된다는데..
지금 문제는 일본에서 감초를 어디서 구함까?
쯔인땐에서 파는지?
계피는 구해왔거든요.
그리구 연변냉면 육수물 만드는 비법 아시는분 좀 도와주세요.
저렇게 만드는게 맞슴까?
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코멘트 (5)
락천에서 팔구나..어느 전매점 있으면 좋겠는데..
구석구석 알아보구 정 파는데 없으면 사야지..
내 레시피 찾아본게 게피를 넣더군요..
재료를 다 사서 맛이 비슷하면 내 레시피를 공개할께..예..
지금은 저렇게 들간다는걸루 알고있는데 정확도는 아직임다.
구석구석 알아보구 정 파는데 없으면 사야지..
내 레시피 찾아본게 게피를 넣더군요..
재료를 다 사서 맛이 비슷하면 내 레시피를 공개할께..예..
지금은 저렇게 들간다는걸루 알고있는데 정확도는 아직임다.
나는 그냥 랭면 그 육수맛 비슷하면 어디꺼나 다 맛있슴다..
천리향거랑..
그냥 다니기 불편해서 집에서 그런 육수맛이나게 하려구 하는데요.
천리향거랑..
그냥 다니기 불편해서 집에서 그런 육수맛이나게 하려구 하는데요.
그냥 개인적인 생각이지만 으메보시 있잼까.
으메보시시르 넣으면 아마 맛잇을껨다 ..새콤하구 달콤한게 ..^^
여름엔 파는 랭면스푸에라 조금 더간으 해서 마무리르 으메보시하고
시르 조금넣은게 넘 맛잇습데다 ...으메보시라면 건강에두 넘 좋잼까.
으메보시시르 넣으면 아마 맛잇을껨다 ..새콤하구 달콤한게 ..^^
여름엔 파는 랭면스푸에라 조금 더간으 해서 마무리르 으메보시하고
시르 조금넣은게 넘 맛잇습데다 ...으메보시라면 건강에두 넘 좋잼까.
나느 그저 소고기 다시다를 적은 물에다 끓여서 찬물 섞어서 얼음두 넣구
간장 .사탕가루.식초 소금.오이두 채썰어넣구 이렇게 함다....
간장 .사탕가루.식초 소금.오이두 채썰어넣구 이렇게 함다....
계피두 넣습니까??
진달래 식당께 지금 맛이 그저그렇슴다 달기만 하구
해관모캐 씬창모 던지...거기께 맛잇습데다 ㅎㅎㅎ
아 멕겝아라 ㅠㅠ
우리 화룡에느 뻐스짬 여팔에 민족호텔에 랭면이 또 쥑에줌다
고여팔에 남평냉면두 맛잇구..