배추김치에대해 물어보기쇼 !

가정육아 · #556484

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なごや慧眞 · 2011-01-24 10:06:48 · 조회 739
배추김치 절굴라 그래는데 !

일본에는 굴은소금이 없네요 !

그냥 보드라운 소금으로도 배추에 뿌려도 괜찮겟죠 !

량은 좀 많이 뿌리면 대는가요 ?



그리고 이번에는 가끼 엿라고 하는데 가끼는 생거 그냥 썰어서 여면 좋음까 ?

아니면 삶아서 식혀서 여면 좋음까 ?

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코멘트 (6)

수미 · 2011-01-24 10:16:15
보드라운 소금으로 되는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ
다 뿌리고 무거운거 눌러놔야지요 .

소금 양에 자신 없으면 ...
물에 더 소금이 녹지 않을정도로 풀어서 펄펄 끓여 식히구
배추우에 부어서 무거운거 눌러와도 되는데...
많이 뿌리라구 시키믄 소금둬마대 사다 푹 쏟을가봐 걱정돼스리 ㅋㅋ

먹는것중에 굴 하구 싸워서 안먹음으로 넣어본적이 없어서 몰라요
까나리액젓이나 멸치 액젓 넣으면 굴 안넣어도 맛있는데.
なごや慧眞 · 2011-01-24 11:09:32
수미님

ㅎㅎ 빨른회답 감사합니다 !

소금 둬마대까지는 ! ㅎㅎㅎ

그냥 한봉지는 열까 햇는데 ! ㅎㅎ 멸치액젓은 열라고 그럼다 ! 그럼 굴은 안여대겟움다예 !

여문 더 맛잇을것같아서 ,, 그리고 시오카라도 열라고 ,,그러는데 몇술가락 아니면 몇사발 여야대는가 ? !

성공하문 사진 올리고 ..실패하면 ㅎㅎ 그때알아서 처리하지무 !
수미 · 2011-01-24 11:23:09
시오가라도 안넣어 되는데
심플하게 해서 성공하믄 조금쓴 넣어보세요 .
엄만데 전화해 물어봐도 넣지 말라 할거임 ㅋㅋㅋㅋ
초절이만 꾹 눌러 잘하믄 어방사 맛있게 됨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
なごや慧眞 · 2011-01-24 12:04:31
すみません! 今会社で日本語で打ちます!

もう塩辛は注文しちゃいまして~~~

ふふ^^ 
사진사마눌 · 2011-01-24 11:26:37
굵은 소금을 [아라지오-粗塩]라고 합니다 .
스파에 잘 찾아보면 파는게 있슴다.

요즘 통배추 싸게 팔아서 저도 한번 도전해볼까 생각중입니다 ㅎㅎ
なごや慧眞 · 2011-01-24 12:06:36
うぅん~~~~~~~~~~~~~

なんかね!行ってみたんですがなかったです!

あらじおはありましたが~~うちら言ってるあの固まりの塩ではなく、普通の塩より少し粗い感じのしか

なかったです!

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