고추순대와 지지미 만드는 방법..

ㅋㅋ 남자분이 첫솜씨에 고추순대는 힘들거에요,,
그리고 일본엔 큰 피망이 없어서 재료구하기도 힘들구요,,, 쪄낼 용기같은것도 있어야 하는데 ,,, 그러니 순대는 포기하고 지지미 만드는 방법 가르쳐드릴까요?

간단한 해물지짐 만드는 방법 알려줄게요~ 일본에서 재료 구하기도 쉽고,,

가는 파, 오징어, 새우, 부침가루, 계란만 있으면 되거든요

1,오징어는 잘 씻어서 먹기 좋은 정도로 치킨가위로 짤라놓으세요, 길이 3~4정도,
2,새우도 껍질 바르고, 소금물을 연하게 하여 씻어서 3등분 정도로 짤라놓으세요,,
작은 새우면 그대로 해두 괜찮겠지만,,
3.파는 3~4센치 정도 길이로 짜르구요,,
4. 계란은 잘 풀어놓구요
1,2,3,4에 부침가루를 넣고 물을 적당히 넣어서 반죽하세요,,
물을 너무 적게 넣으면 딱딱하고, 너무 많이 넣어도 흐지지 해지니 적당하게 조절하면서요,, 반죽할때 소금을 조금 넣어도 되구요

후라이팬에 식용유를 두르고 반죽한것을 넣고 적당한 두꼐로 이쁘게 노란색이 될떄까지 구워내고, 도마에 놓고 칼로 먹기 좋게 짤라주면 되거든요

양념은 간장, 고춧가루, 깨 로 양념장을 만들어서 찍어먹으면 되거든요,,,

그외에 김치전도 간단한데,,

김치를 잘게 송송 썰어서 부침가루에 반죽해서 후라이팬에 구워내면 되요,,

한번 연습해보구 실력발휘해보세요 ^^*

감사합니다.일요일에 한번 해봐야지..ㅎ

해피타임님..
다시 한번 감사드립니다.
행복하십시오.

해피타이님 탄복합니다 ,
전 너무 아는게 없어서 ,,,ㅋㅋ
금나무님 덕분에 저두 잘 배우구 갑니다 ...

저두 지지미를 하고싶은데요,부침가루를 스파에가면 살수 잇어요 ?일어로 뭐라고 하나요 ?＾＾