물김치 하는 방법알려주쇼~^^

무우를 한 물김치 ,,,,,,,

전 콩나물과 함께 해먹는데 참고가 될지 모르겠네요

콩나물을 잘 다듬어서 깨끗하게 씻은후 물에 넣고 삶으세요,,
삶은 물을 사용하기때문에 물김치 할 양만큼 부어넣구요,,,

콩나물이 다 삼긴후 물을 버리지 말고 그대로 식히세요,,
무우와 당근은 조금을 납작하게 먹기 좋게 썰어서 준비해두었다가 위의 콩나물이 식으면 거기에 넣어주세요

양념은 소금과 설탕조금, 식초 조금으로 맞추면 되구요,,,잣이 있으면 위에 보기 좋게 몇알 띄워서 들어두 되구요,,, 잣은 나중에 먹을때 넣어두 되요
(식초 많이 넣지 마세요,, 냉장고에 며칠동안 넣어두어야 하기때문에 신맛이 강해지거든요 )
보관할수 있는 용기에 담아서 냉장고에 며칠간 넣어두면 상금하고 시원한 물김치가 되거든요

happytime님,,,감사함다~내 한번 해봐야겠슴다~^^

저도 잘배우고 감니다,

잠깐만,,,당근이란게 뭠니까?????????

야웅이님... 당근-홍당무우예요...

당근은 색상을 이쁘게 하기 위해 넣는 거니 너무 많이 넣지 마세요
그리고 무우랑 당근을 넣을것을 생각해서 콩나물도 적당히 삼구요 ㅋㅋ

ㅎㅎ,,,당근이란게 홍당무우입니까?!
내 몰랐지,,,ㅋㅋㅋ
은영님 감사,,,글구 이재 깎구기 레시피두,,,^^

구름님,,,플감사함다,,,내 한버트럼 콩나물 짜뜩너을번했슴다~~

ㅎㅎ 잘배우고 갑니다

고마워요.그찬아도 요즘 시원한거 먹구싶었는데.래일 맛있게 해먹어야겠네.ㅎㅎㅎㅎ

해피타이님 음식솜씨 이만저만이 아니네요 ,,,
또 하나 배우구 갑니다 ...ㅋㅋ