오이냉채 어떻게 하면 맛있게 할수있는지...

가정육아 · #530362

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행복한시기 · 2010-11-03 21:37:01 · 조회 1261
오늘 슈퍼에 오랜만에 썅채있어서 사왔는데.
오이냉채 할때마다 번번이 실패해서 ㅠㅠ
좀 연변맛대루 하는 방법 아시는 분있으면 가르켜주세요.

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코멘트 (6)

분홍립스틱 · 2010-11-03 22:11:42
연변맛이 아니구 우리집 맛대로 한걸 알려드리지요
ㅎㅎ
1고추가루를 기름에 榨함다.
식힌다음에 오이 조금,깐두포 조금,마늘 미진기리한걸 조금,생강조금,대파 가늘게 썰어넣고,
간장,미원,다시다 조금,썅채 넣고 하면됨다.
2만일 기름에 짜한 고추가루 싫어한다면
그냥 고추가루 넣으면 됨다.
녹두나물,にんじん 가늘게 썰어넣어도 됨다.
장백호 · 2010-11-03 22:55:29
참깨기름하고 깨는 않넣는가 ㅎㅎ
팅카벨 · 2010-11-04 09:19:44
완전 맛있어 보임다
ほほこ · 2010-11-03 23:18:26
연변냉채는 특히 식초와 사탕가루의 비례를 잘 맞추면 맛이 납니다.ㅎㅎㅎ
ほほこ · 2010-11-03 23:25:42
구체적으로 말한다면 식초는 좀 시쿨다,,하게 사탕가루는 살짝 달다,,,하게 말임다.ㅋㅋ 깨기름도 조금 넣는거 잊지 마시고.
야옹아­­­﹏! · 2010-11-04 09:26:26
걍 고치장에다 찍어먹읍소

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