통명태르 어케 찟슴다? 레시피두 알려주쇼

가정육아 · #520399

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Why? · 2010-10-04 14:27:27 · 조회 791
한나물어보기쇼,,
그 마른명태잇잼까? 통명태,,,,
땡땡마른거,,,저거 어떻게 검질해서 찟슴까?
들구 망치루 두들게야됨까? 아이무 물에 불그무 잘찢어짐가?

내 저거 어떻게 먹으무 될지 몰라서 ,,,
우선 찟어야 볶든지 메우든지 하지,,,
먹구는 푼데,,,알려주쇼,,대다이 땅딴합데다

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코멘트 (13)

유나아 · 2010-10-04 14:29:44 비공개
비공개
행복설계사 · 2010-10-04 14:31:12
망치로 뚜들여서 대가리 떼구 ,껍질 벗기구 ,뼈대빼구 찢어야 됨다,ㅎㅎㅎ

가까이에 있슴 내가 해주겠는데,대신 절반 뜯어먹구싶슴다,ㅋㅋㅋ
Why? · 2010-10-04 14:31:35
대가리르 떼구 껍질 발금까? 뻬대그래무 막 흥클어 아이짐까?

어디서 삼까?저거 절반가져가더래두 날좀 검질해주쇼,,,ㅎㅎㅎㅎ
난 국으 끌여먹엇으무 좋겟는데 우야,,,
유리쨩 · 2010-10-04 14:32:12
먼저 땅땅한걸루 한면한면씩 한고패 돌과가면서 두드려서 나른해지게 함다,
그다음 가위로 벨 정도면 베서 다시 엎여놓구 도닥도닥 살랑사랑 두드리구,

그래서 납작하게 다 되면 채를 해잡숫겠으면 살작 퍼지워서 베가지구 닦아드시구(너무 퍼부리면 맛이 못함,그리구 부실부실 끊어지구 )

마른걸루 하겠으면 살짝 구우면 맛이 좋음다,
Why? · 2010-10-04 14:41:05
오~~한고패르 돌과가메서리 두드림다?
내 그램 대갈부터 꼬리까지 막 두드레야겟슴다,,,
그나저나 레시피두 좀 알려주쇼
ロト르꼬Maruko · 2010-10-04 14:32:50
어릴때 보니까 다들 방망이로 두들겨서 푸석푸석 만드는거는 밧슴다.ㅎ
그방법이 젤 빠를같슴다.ㅎㅎ
Why? · 2010-10-04 14:42:57
방망이라는게 그 밴새밀때쓰는 멘보지무예,,,
아무리 바두 베란다에나가서 두드레야겟슴다 ,,
그래두 먹어야지,,,

어떻게 빤이랑하는지 좀 알려주쇼,,
고치 짜해서 소금이랑 넣구 빤하무되는가?
내 이런건 망태기돼서리
ロト르꼬Maruko · 2010-10-04 14:45:33
젤쉬운게 빨래방치같슴다.ㅋㅋ
근데 그거 어데가서 찾겟슴까.
봉다리에 넣어서 공원에서 큰 돌덩이나 찾아다가 둬번 뚜들리문 빠를같슴다.

양념은 새콤달콤하면 맛있잼까.설탕에 식초두 좀넣고 다진마늘에 간장,맛술조금에,기름고추에..
더좋은 레시피 있음 나도 배우구 싶슴다.ㅎㅎ
Why? · 2010-10-04 14:50:47
빨래 방치 하하하 내 그거 들구 공원갓으무 내 사람잡을라 왓는가 하겟슴다,,
그 야구대무 되겟슴다,,,그랜데 잇어야 쓰지 ㅎㅎ

일본공원에 어디 글쎄 큰돌쟁이래두 잇슴까? 홈센터에가서 벽돌사올까? ㅎㅎㅎ
글쎄 나두 빤해라무 마르꼬님그 레시피밖에 몰라서리 ,,,누기 잘 하는사람 없는가
빨래 방치 하하하 내 그거 들구 공원갓으무 내 사람잡을라 왓는가 하겟슴다,,
그 야구대무 되겟슴다,,,그랜데 잇어야 쓰지 ㅎㅎ

일본공원에 어디 글쎄 큰돌쟁이래두 잇슴까? 홈센터에가서 벽돌사올까? ㅎㅎㅎ
글쎄 나두 빤해라무 마르꼬님그 레시피밖에 몰라서리 ,,,누기 잘 하는사람 없는가
백마가아닌왕자 · 2010-10-04 14:47:30
망치로 두드리면 다 부스러져서 어떻게 먹습니까 ㅉㅉㅉ 그 아까운 명태를...
좋은 방법은 덴시렌지에 넣어서 1분 2분 찡하면 나른해진답니다.
먹기도 좋구요.꺼낼때 손데지 말게 조심하시구요
Why? · 2010-10-04 14:50:35
아~~~~~~~~덴지렌지 휴~~~~~~내 어째 그 궁리 못햇을까,,,,
랍프랑 아이씨우구 그댈 그램까?
백마가아닌왕자 · 2010-10-04 15:06:51
랍프씨우면 안되지요
그냥 그대로 렌지에 넣고 찡 하면 되니깐요
세상에안되는일없다 · 2010-10-04 16:55:15
통명태에 물을 톡톡 쳐서 적셔줍니다.
그다음 랍프를 씌워서 1-2분 돌려주면 됩니다.

랍프를 벗겨서 뜨거울때 찟어야 합니다.
좀 손이 따가워서 홀홀 하면서 뜯어야 되것입니다.

나는 그래서 일회용비닐장갑을 끼고 뜯어요.

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