랭면스프 만드는 법

가정육아 · #489455

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우유 · 2010-06-22 14:10:29 · 조회 905
안녕하세요!
랭면 스프 식당에서처럼 맛있게 만드는 법 아시는 분
꼭! 알려주시면 넘 고맙습니다
부탁부탁 합니다
넘 먹고 싶어서요!

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코멘트 (3)

하늘 나는 코끼리 · 2010-06-22 14:29:04
한국집에 딸에다 연 랭면스프사다가 식초랑 좀더 옇구 먹으니깐 괜찮든데...
술한잔할가요 · 2010-06-22 16:00:41
식당 레시삐는 다 안알려주니 모르겟고 그저 내가 집에서 해먹는 방법입니다.

1.소고기살고기를 삶은 물(귀찬을경우 맨물도 됨 )을 식혀서 거기다 간장 (약간색갈이날 정도로 조금).소금.설탕.식초 오로시쇼가쪼금.마른 다진거 .깨.잣.등등 넣고 새쿔 달달하게 만든다..조금 짜게 해야 삶은 국수를 넣으면 간이 맞음 .(먹을떄 넣을 얼음도 준비)
2.그저 오이를 채쓸해서 넣어도 되고 오이랑 캬베쯔로 새콤달달하게 냉채를 만들어 넣어 먹어도 맛잇음
3.시원하게 먹으려면 맨 고추가루 넣고 ,고소하고도 시원하게 먹으려면 기름에 짜한 고추가루 를 넣음 ,
더 고소하게 먹자면 고기를 채쓸해서 간장이랑 소금 ,고추가루 ,파같은 넣고 볶아서 넣는다 .이건 고소하고도 새콤달콤하고 맛잇음 ...이건 안 더울떄먹으면 최고 ㅎㅎ
우유 · 2010-06-23 08:46:40
알려주셔서 고맙습니다.
아침에 해 먹었습니다.
역시 랭년이 최고!

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