밀가루는 일본말로 고므기고 맞슴가 ??

가정육아 · #486422

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꼬옥 잘살거야 · 2010-06-03 12:14:40 · 조회 1064
어제  신랑이   중국점에서  만두  사온게  울아들이 앉은자리어서 하나 인차  먹습디다 

그래서 좀  만두  만드는데  도전해보려구  ㅎㅎ

밀가루를  고므기꼬  라고 합니가 ?
만두 만드는  레시피 잇으면  좀 가르켜  주세요 ㅎㅎ

잘  부탁합니다 

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코멘트 (3)

ロト르꼬Maruko · 2010-06-03 12:28:30
小麦粉(코므기꼬)
밀가루 맞슴다.
밀가루를 사시고 담에 ドライイースト(발효가루)를 사셔서
같이 버무려서 반죽을 하시고 발효되면 동글하게 작게 빚어서 시루가마에 쪄내면.....

ㅎㅎ도리상엔 이렇는데 경험이 좀 필요한같슴다.도전해보세요~
꼬옥 잘살거야 · 2010-06-03 12:55:05
ㅎㅎㅎ
마르꼬님 감사합니다

한번도전해보고 안되면 다시해보구 할검다 ㅋㅋ

정말 감사합니다
술한잔할가요 · 2010-06-04 11:55:44
될수잇으면 日清 薄力粉에 발호가루(중국쑈유무가 많이 불어나고 좋음)를 넣고 잘 섞어서 미지근한 물 넣고 반죽을 하세요.
한 30도 되는 곳에서 두배로 뿔어날 정도로 40분정도 발효시킨후 만두모양으로 만듭니다.만든후 한 15분 정도 그래도 둿다가 찌면 됩니다..

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