해먹고싶은데 할줄 몰라서 그래용,,알려주세요,,,
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코멘트 (4)
저 아래에 보면 소고기 장졸임 방법이 여러가지 올라와 있거든요.
여기예요.
target=_blank>http://www.shimto.com/bbs/zboard.php?id=30&page=1&sn1=&divpage=1&sn=off&ss=on&sc=off&keyword=소고기&select_arrange=headnum&desc=asc&no=510
여기예요.
target=_blank>http://www.shimto.com/bbs/zboard.php?id=30&page=1&sn1=&divpage=1&sn=off&ss=on&sc=off&keyword=소고기&select_arrange=headnum&desc=asc&no=510
ㅋㅋㅋ 막벌이군님...고마워용,,,,
애수님......... 해 먹어볼게요,ㅇ,,ㅇ ㅋㅋㅋㅋ 쎄쎄.
애수님......... 해 먹어볼게요,ㅇ,,ㅇ ㅋㅋㅋㅋ 쎄쎄.
여러분들 소 고기랑 소힘줄졸임이랑 푹 졸이고 삼는 일이라면 밥가마에 한번해보시구려 .아주 잘 삶아져 맛좋아요.씻기가 좀 성가시지만...
풋고추는 깨끗이 씻어 꼭지를 딴다.
마늘은 잘게 다지고 생강은 얇게 편낸다.
남비에 소고기가 잠길 정도로 물을 붓고 가 열하다가 물이 끓으면 소고기를 넣고 끓인다.
고기가 거의 익으면 간장과 사탕가루, 생강, 마늘, 통풋고추를 두고 졸인다.
간장물이 자박자박하게 남으면 불을 끈다. 소고기는 찢어 통고추와 같이 접시에 담고 남은 간장즙을 부은 다음 닦은 참깨를 뿌려 서 낸다.