김치고등어조림

가정육아 · #309280

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meimei · 2008-01-21 16:38:01 · 조회 421
오늘 저녘밥상엔 매콤한 김치고등어조림이 어떨가요?

김치고등어조림만들기

1.고등어는 쌀뜯물에 소금을 넣고 4분분으로 짜르고 씻어준다
2.조림 양념장은 쌀뜯물에 고추장을 풀고 설탕 다진마늘 다진생강
    고추가루 소금 콘부다시잇으면조금 깨 요리술 물엿을 넣고 만든다
3.무는 큼직하게 반으로 짤라준다
4.후라이판에 기름을 두르고 무를 깔고 1을 넣고 그위에 양념장을
   껴얺고 신김치를 썰어서 얹어준다음 물을 한컵정도 붓고 25분
   정도 끓어주면된다
5.꺼낸다음 사라에 담고 다진파를 껴얹으면 완성입니다

퍼기몇분전에 양파를 썰어서 넣어도됩니다

쌀뜯물로 고등어를 씻어주는것은 고등어비릿내를 없애기위해서입니다

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코멘트 (10)

ㄹrOiㅁi · 2008-01-21 16:41:12
meimei님의 레시피..
이렇게 명명합시다^^
에미리 · 2008-01-21 16:41:30
음.맛있어 보임더...료리 참 잘하시네요.
meimei · 2008-01-21 17:05:48
라이미님 요기도 들려주셧네요 감사^^
에미리님 저가 김치를 사랑하는여자라 ㅎㅎㅎ 좋은시간되세요
nec · 2008-01-21 17:15:45
맛있어 보이네요~

몇년전  상해포동조선족민박에 들었을때  민박집 아줌마가 이 요리를 해서 한번 먹어본적 있는데  진짜 넘 맛있었어요//물고기하고  김치를 함께 요리하면 어울리지 않아보이는데..
진짜 넘넘...美味しい。・・

저도 이 레시피대로 한번 해봐야지...감사.....
meimei · 2008-01-21 17:19:36
nec님 감사합니다 전 요렇게하면 생선보다 김치하고 무우가 더 맛나요 ㅎㅎ
         그럼 맛잇게 해드세요
복미 · 2008-01-21 17:52:54
료리솜씨 정말 대단함다...
다시한번 탐복함다..
앵두 · 2008-01-21 19:40:00
언제나 님이 만든 요리를 잘 보구있어요 ㅎㅎㅎ 요리솜씨 넘 좋아요.
ken · 2008-01-21 19:54:16

  師匠!! 待ってました!!

  今日もいい技盗みました!! ありがとうございます!
ken · 2008-01-21 19:57:22

  説明もいつも分かりやすく、覚えやすいです。

  今、主婦? 

  あ、あ、、俺いつも無視されるんだな!!
meimei · 2008-01-21 20:25:07
복미님 별말씀을요 ㅎㅎㅎ 그래도 칭찬이 좋아요 ㅋㅋㅋ
앵두님 들려주셔서 감사요 님두 요리 잘하시면서 ㅎㅎㅎ
켄님 무시안했는디 ㅎㅎ 항상 들려주셔서 감사하고 또 감사

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