ポタージュスープ

어제는 둘다 몸이 않좋아서, 반나절 쉬었습니다.
신랑은 감기 걸려서, 뭐 해줘도 않먹고해서리,
억지로 얼려서 무우,굴로 죽을 끓여서 먹여보내고.
저녁에 뭐먹고싶어???하니까, 포타쥬스프 먹고싶다네요.



준비재료：감자3개, 양파 큰걸로 하나,우유 한통(4인분)

방법：
  1.후라이팬에 올리브유, 혹은 버터를 두고, 잘게 썬 양파를 볶아줘요.
     반투명상태로 될때까지, 태우지 말고 볶아줍니다.

  2.양파가 익으면, 감자 0.5미리 두께로 썰어서 같이 볶아줍니다.
     타지말도록 살살 볶아주세요.

  3.물 혹은 우유 100cc정도 두고, 뚜껑 덮고 5분정도 끓여줍니다.

  4.약간 식혔다가, 믹서기에 돌려서 크림상태로 만들어줘요.

  5.다시 후라이팬에 옮겨서, 거기에 우유 한통 다 붓고, 끓여줍니다.
     감자가 무겁기에 밑에 가라앉으므로, 탈수있으니깐, 끓일때 자주 젓어주세요.
     불은 중불로. 끓어오르면 불을 끄고, 기호에 따라 생크림 넣으면 완성.
     간은 모자라면 소금으로 조절하세요.

저는 어제 버터로 볶았길래, 소금을 별도로 않뒀습니다.


  6.집에 파슬리있으면 살짝 다져서 올려주면 완성입니다.


식빵에도, 하얀 쌀밥에도 잘 어울립니다.





아이 이름때문에 고민이네요.
중국이름으로나, 일본이름으로나 다 かっこういい한걸 지으려니 더 힘듭니다.
솔찍히 신랑이나 저나, 아직 이름에 대해서 별로 신경도 않썻는데...
출산준비도 아무것도 않하고.

어제 시엄마한테 전화해서 물어봤더니,
이름에 ん자 들어간거,季節もの는 하지말라고.
저희들은 이제 아이 이름을 しんちゃん、さくらちゃん、はるみちゃん이렇게 생각하고있는데...
시엄마는 저희들의 모든 생각을 一蹴해버렸습니다.
시엄마가 풍수랑, 점치기랑 많이 믿거든요.

아잉!!!!!!!!!!!!
어떻게 하란 말이야.