김치찌게 만들기
1.신김치는 먹기좋게끔 썰어준다
2.되지고기도 썰어준다
3.뚝배기에 기름을 약간두르고 되지고기를 넣고 볶아주다가
신김치를 넣고 더 볶아줍니다
4.되지고기와 신김치가 어느정도 익을때까지 볶으면 쌀뜯물을
넣어주고 중간불로 조절하고 끓여줍니다
5.끓여주면서 간을보면서 김치국물로 조절하도되고 소금약간넣어서
조절하도됩니다 김치가 약간짜다싶으면 간을안해도 됩니다
불을꺼기직전에 소고기다시다 넣어주고 대파든가 쪽파를 넣어주면됩니다
겨울철에는 역시 따끈한 찌게가 좋네요 ㅎㅎㅎ
전 간편하게 만들엇지만 두부 버섯류를 넣으시면 더 좋으실겁니다
1.신김치는 먹기좋게끔 썰어준다
2.되지고기도 썰어준다
3.뚝배기에 기름을 약간두르고 되지고기를 넣고 볶아주다가
신김치를 넣고 더 볶아줍니다
4.되지고기와 신김치가 어느정도 익을때까지 볶으면 쌀뜯물을
넣어주고 중간불로 조절하고 끓여줍니다
5.끓여주면서 간을보면서 김치국물로 조절하도되고 소금약간넣어서
조절하도됩니다 김치가 약간짜다싶으면 간을안해도 됩니다
불을꺼기직전에 소고기다시다 넣어주고 대파든가 쪽파를 넣어주면됩니다
겨울철에는 역시 따끈한 찌게가 좋네요 ㅎㅎㅎ
전 간편하게 만들엇지만 두부 버섯류를 넣으시면 더 좋으실겁니다
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오늘 저녘에 집에 가서 이대로 해먹어야지.
땡큐