콩나물무침

영 맛있어보임다
글쎄 나도 콩나물이 먹고싶어 자주 사는데
왜 옛날 맛이 안나는지,고소한 맛이 없슴다,슈퍼껀 다메임다
 이전에 신오오쿠보에서 산건 그래도 맛이  괜찮던데

캬~~매콤한게 맛잇겟움

눈빛님 들려주셔서 고맙습니다 길다랗게 기룬 그 콩나물이 그립네요 ㅎㅎ
찡이님 좋은시간되세요 전 요기다 뜨거운밥넣고 비벼먹어요 ㅋㅋ

슥-  군침이야..
저 콩나물 무침 어째 아무리 애써도 어릴적먹던 맛이 안나요
콩나물은 데친다음 짜나요?
짜면 물기가 나 가가서 완전 쭈그러지구 볼모양이 없구 그냥 하면
간이 이쁘게 안 배구...
전 몇번 해봐두 제대루 안되여서 지금은 포기한상태입니다..

다다님 콩나물은 냄비에 물은 반컵만 넣고 콩나물을 넣고
소금을 조금 뿌려주고 두껑을 꼭 닫고 데쳐주세요
콩나물을 데칠때에는 두껑을 열면 안되요 비릿내가나거든요
익은콩나물냄새가나면 콩나물을 자루에 붓고 물기를 빼주고
식으면 양념을 넣고 버무리면 됩니다 대신 데칠때 소금을 넣었기
때문에 무칠때는 간장약간만 간해주면됩니다

전 이런식으로 콩나물무침을합니다 도움이 됫으면 바라네요
그리고 중불로 데쳐주세요 큰불로 데치면 타거든요

넵.. 많은 도움 되였습니다
지금 냉장고에 숙주나물 있는데 이 방법대로 만들어서 남편저녘상 올려보겟습니다
감사합니다

누구나 다 할줄아는 콩나물무침입니다 ㅎㅎㅎ 나한테는 아닌데.

내가 료리 너무 몰라 걱정이라는데.

지금 내가 갖고 있는 양념이라는게 간장 , 소금

　　この写真だけでもご飯二杯行けるわ！！

ken　毎度有難うございます！　

하늘바다님 처음부터 할줄아는사람없다고봅니다 요리는 하다보면 느는것같애요
                쉬운것부터배워보세요 ㅎㅎㅎ 들려주셔서 감사합니다

고추가루 색갈이 곱슴다 ... 맛잇겟다야 ...