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코멘트 (5)
뜨거운물에 살짝 불궛다가 물을 꽉 짠 다음 소금넣구 간장넣구 맛내기좀 넣구 실파도랑
넣구 그 위에다 고추가루를 기름에 살짝 닥아서넣구 무치세요,
마늘좋와하시면 쪼와서 넣어두 되구요,
요건 제가하는 방법이구요.
넣구 그 위에다 고추가루를 기름에 살짝 닥아서넣구 무치세요,
마늘좋와하시면 쪼와서 넣어두 되구요,
요건 제가하는 방법이구요.
切干大根 슈러에서랑 파는데 난 그 맛이 좋습데다..................................
みんな ありがとうございます
can님이 말씀하신것처럼 무쳐먹어도 맛있구요.
저는 니모노를 자주 합니다.
기름에 살살 볶다가, 거기에 간장,미린,요리술을 2대1대1로 넣습니다.
설탕은 입맛에 맞춰서 둬도 되고, 않둬도 되고.
그리고 물이 절반정도 잠기게 부어주고,뚜껑을 닫고, 20분정도 끓여주면 됩니다.
무우가 나른하게 되면 불을 끄고 한참 식혀주시고, 다 식어갈 무렵에 다시한번 덥혀서 드시면 됩니다.
저는 달걀말이도 잘 해먹어요.
무우를 먼저 따뜻한 물에 5분정도 잠궈뒀다가, 빡빡 씻고,
적당하게 썰고, 계란 풀어놓은데다가 넣고 잘 젓어줘요.
거기에 간장, 요리술, 미린 약간 넣고(제일 좋기는 가쯔오부시,혹은 콘부로 물을 우려낸거면 더 좋죠.), 후라이팬에 기름 약간 두르고, 계란말이처럼 그냥 구우면 됩니다.
별미인게, 정말 맛있어요.
저는 니모노를 자주 합니다.
기름에 살살 볶다가, 거기에 간장,미린,요리술을 2대1대1로 넣습니다.
설탕은 입맛에 맞춰서 둬도 되고, 않둬도 되고.
그리고 물이 절반정도 잠기게 부어주고,뚜껑을 닫고, 20분정도 끓여주면 됩니다.
무우가 나른하게 되면 불을 끄고 한참 식혀주시고, 다 식어갈 무렵에 다시한번 덥혀서 드시면 됩니다.
저는 달걀말이도 잘 해먹어요.
무우를 먼저 따뜻한 물에 5분정도 잠궈뒀다가, 빡빡 씻고,
적당하게 썰고, 계란 풀어놓은데다가 넣고 잘 젓어줘요.
거기에 간장, 요리술, 미린 약간 넣고(제일 좋기는 가쯔오부시,혹은 콘부로 물을 우려낸거면 더 좋죠.), 후라이팬에 기름 약간 두르고, 계란말이처럼 그냥 구우면 됩니다.
별미인게, 정말 맛있어요.
우리집에도 있는데.
누가 좀 상세하게 알려줍소.