골뱅이 무침

지난번 한국 스파 가서 골뱅이간즈메 사온게 있구 오늘 스파간게 미나리(세리)가 있어서

골뱅이 무침을 만들어 먹었슴다.

미나리두 싹 씻어서 끊어 놓구 파두 단면을 쪼갠서 다시 길구 약하게 쏠구

마늘두 얇게 썰어서 넣구 양파두 아주 얇게 해서 넣구 닌진두 넣구 거기다가

간즈메 속의 물을 부어 넣구 골뱅이는 얇게 썰어서 넣엇슴다.

그담에는 설탕 고추장 식초 깨 고추가루로 양념을 맞추엇습니다.

다시다 넣을 분들은 넣구요. 저는 고추장을 많이 넣기에 안넣엇슴다.

양념이 잘 안될까봐설 다른 그릇에다가 먼저 고추장 식초 설탕을 잘 버무려서 맛을 보구 나서

다시 야채 하구 골뱅이 들간 그릇에 부어서 버무렸습니다.

근데 먹은게 어찌 맛있는지...ㅎㅎㅎㅎㅎ

간즈메 물두 잇어서 물이 많은데 오늘 먹구 나머지에다가 나는

래일 소면을 삶아서 비벼서 비빔랭면 먹을려구요.. ㅋㅋㅋ