어릴적에 먹던 콩장을 떠오르면서 옛날식으로 콩장을
짭짤하게 쪼글하게 만들엇어요 ㅎㅎㅎ
오늘까지만 올리고 쉬엿다가 올릴게요
자주올려서 욕하는것같아서요 ㅎㅎㅎ
짭짤하게 쪼글하게 만들엇어요 ㅎㅎㅎ
오늘까지만 올리고 쉬엿다가 올릴게요
자주올려서 욕하는것같아서요 ㅎㅎㅎ
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코멘트 (8)
두가지방법을 알려드리겟어요
첫번째방법:
1.콩을 물에 푹 불렷다가 물기를 빼주세요<자기전에불렷다가 아침에해면 딱좋음>
2.후라이판에 단채소할때보다 기름양을 약간 많이 두르고 물기를 뺀 콩을 넣고
중불에다 10분정도 튀길정도로 달달 저어줍니다
3.콩이 익어가면 간장 고추가루 다진마늘 깨 소고기다시다잇으시면 조금넣고 혹시
다시다없으시면 미원약간 넣고 물엿넣고 맨나중에 썬대파약간넣고 마무리해주면
됩니 다
두번째방법;
1.콩을 물에 헹구고 콩이 절반불러지면<시간으로따지면 대략 한시간정도>물기를
빼줍니다
2.냄비에 절반정도 불러진 콩을 넣고 콩의 2배정도 조금 더 넣고 끓여지면 작은불로
물이 절반정도 줄었을때 간장 굵은소금을 넣고 작은 불러 천천히 쪼려줍니다
3.물이 거이 다 쪼려질려고하면 고추가루 다진마늘 소고기다시다를 넣고 맛을
내줍니다
4물이 다쪼려가면 아주 미약한불러 숟가락으로 뒤집어주면서 쪼글해지면 완성입니다
전 오늘 두번째 방법으로 물엿을 안넣고 쪼려봣어요 아주 옛날맛이 납니다 ㅋㅋㅋ
그럼 맛잇게 해드세요
첫번째방법:
1.콩을 물에 푹 불렷다가 물기를 빼주세요<자기전에불렷다가 아침에해면 딱좋음>
2.후라이판에 단채소할때보다 기름양을 약간 많이 두르고 물기를 뺀 콩을 넣고
중불에다 10분정도 튀길정도로 달달 저어줍니다
3.콩이 익어가면 간장 고추가루 다진마늘 깨 소고기다시다잇으시면 조금넣고 혹시
다시다없으시면 미원약간 넣고 물엿넣고 맨나중에 썬대파약간넣고 마무리해주면
됩니 다
두번째방법;
1.콩을 물에 헹구고 콩이 절반불러지면<시간으로따지면 대략 한시간정도>물기를
빼줍니다
2.냄비에 절반정도 불러진 콩을 넣고 콩의 2배정도 조금 더 넣고 끓여지면 작은불로
물이 절반정도 줄었을때 간장 굵은소금을 넣고 작은 불러 천천히 쪼려줍니다
3.물이 거이 다 쪼려질려고하면 고추가루 다진마늘 소고기다시다를 넣고 맛을
내줍니다
4물이 다쪼려가면 아주 미약한불러 숟가락으로 뒤집어주면서 쪼글해지면 완성입니다
전 오늘 두번째 방법으로 물엿을 안넣고 쪼려봣어요 아주 옛날맛이 납니다 ㅋㅋㅋ
그럼 맛잇게 해드세요
요렇게 상세하게... 감솨!감솨!
아가씨두 새해 복많이 받읍쇼!
아가씨두 새해 복많이 받읍쇼!
메이메이님...., 누기 욕하무 내 말게 줄게....ㅋㅋㅋ
딴데뚜 레시피 있지만, 그건 잘 안 돼도 물어볼수없어서...ㅎㅎㅎ,
요거 내 정마 함 해보겠읍니다, 글구, 청국장두......ㅋ
내 오늘 요기메 메뉴 메메님의걸 중심으로 말이.
마이 건강하세요. 나뚜 메뉴를 잘보구 건강해야징.
에그그님은 자그마이치 건강합소. ㅋㅋㅋ
딴데뚜 레시피 있지만, 그건 잘 안 돼도 물어볼수없어서...ㅎㅎㅎ,
요거 내 정마 함 해보겠읍니다, 글구, 청국장두......ㅋ
내 오늘 요기메 메뉴 메메님의걸 중심으로 말이.
마이 건강하세요. 나뚜 메뉴를 잘보구 건강해야징.
에그그님은 자그마이치 건강합소. ㅋㅋㅋ
MEIMEI님,감사합니다. 이후에도 맛있는 요리 많이 올려주세요
자꾸 올리쇼. 누기두 욕하는 사람이 없슴다.
보구 많이 배우구 있는뎅. ㅎㅎㅎ
보구 많이 배우구 있는뎅. ㅎㅎㅎ
오우 이거 마있겠네요.
저두요 해먹고 싶은데 일본에서 콩 어디서 파는지 아세요?
저두요 해먹고 싶은데 일본에서 콩 어디서 파는지 아세요?
나두 오늘 해 먹었는데 넘 맛잇엇어요 ㅎㅎ 메이메이 님 고마워요
하는 방법 알케주겠임다???ㅎㅎㅎ