저는 중화료리를 좋아하는데 시어머니는 항상 기름도 적게 넣고 양념도 단조롭고 하여튼 너무 담백하여 입에 맞지 않습니다. 묘하게도 남편도 저랑 같은 타입이라 시어머니가 한 료리보다 제가 한 료리가 맛이 있다고 합니다.하여 결혼하고 쭉 저들의 입맛에 따라 료리를 해왔고 남편도 그 무슨 불만이 있는거 같지 않았는데 딱 한가지만 제가 한것이 맛이 없다고 합니다. 다름아닌 배추김치입니다.
그래서 처음에 쓰던 친정어머니의 레시피말고 싸이트에서랑 검사하여 김치를 만들어보았지만 그냥 맛이 별로랍니다.
전번날 시댁에 전화하다가 김치양념장하는것을 물어보았습니다. 제가 하던것과 별반 다르지 않았는데 시어머님이 가르쳐주신대로 김치를 담그었더니 남편이 [제두 김치를 맛있게 하오 야]라고 하면서 밥 두공기 축냈습니다. 그냥 양념이 조금 달랐을 뿐인데...그후에도 시어머님의 레시피로 했는데 남편은 맛있다고 야단입니다.
어쩌고 저쩌고 해도 시어머니의 맛이 다르긴 다른 모양이라고 생각했습니다.
그걸 어째 언녕 생각지못했는지 아둔한 자신이 부끄럽습니다.
그래서 처음에 쓰던 친정어머니의 레시피말고 싸이트에서랑 검사하여 김치를 만들어보았지만 그냥 맛이 별로랍니다.
전번날 시댁에 전화하다가 김치양념장하는것을 물어보았습니다. 제가 하던것과 별반 다르지 않았는데 시어머님이 가르쳐주신대로 김치를 담그었더니 남편이 [제두 김치를 맛있게 하오 야]라고 하면서 밥 두공기 축냈습니다. 그냥 양념이 조금 달랐을 뿐인데...그후에도 시어머님의 레시피로 했는데 남편은 맛있다고 야단입니다.
어쩌고 저쩌고 해도 시어머니의 맛이 다르긴 다른 모양이라고 생각했습니다.
그걸 어째 언녕 생각지못했는지 아둔한 자신이 부끄럽습니다.
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코멘트 (5)
그 김치양염 만드는 방법 좀 알려주쇼.
우리가 일본에서
엄마가 해준 음식이 먹구싶은것처럼
신랑두 어릴때부터 먹던 김치맛이 좋앗던 모양이죠..
엄마가 해준 음식이 먹구싶은것처럼
신랑두 어릴때부터 먹던 김치맛이 좋앗던 모양이죠..
레시피라메 올리면서리 정보를 공유해야 다른집 남자들두 먹어보지 ㅋ
싼디님--- 내 그거 인제야 알았단 말임다. 평시에 시어머이 어렵다고만 생각했지 그런걸 배울 생각을 못했단말임다. 바보는 따로 없는것같씀다.
신임님 ;가겠어님---그냥 평소에 하는 김치양념임다.조금 다른점이라면 썅채를 탕쳐서 넣은것과 양파를 조금 갈아서 넣은것뿐임다. 전 그리 맛있는줄 모르겠던데... 님들 남편의 입에 맞는 맛은 님들 시어머님이 알고 있을지도 모릅니다.
봄날이님--- 그런거 같씀다. 내 그걸 젤 잘 알고있는 분과 물어보지 못했단말임다.한심하지유...
여러분 답풀 늦어서 죄송함다.
신임님 ;가겠어님---그냥 평소에 하는 김치양념임다.조금 다른점이라면 썅채를 탕쳐서 넣은것과 양파를 조금 갈아서 넣은것뿐임다. 전 그리 맛있는줄 모르겠던데... 님들 남편의 입에 맞는 맛은 님들 시어머님이 알고 있을지도 모릅니다.
봄날이님--- 그런거 같씀다. 내 그걸 젤 잘 알고있는 분과 물어보지 못했단말임다.한심하지유...
여러분 답풀 늦어서 죄송함다.

그래서 오후꾸로의 아지라는 말이 있쨈까? ㅋㅋ
시어머님한테서 한두가지 남편이 좋아하는 료리를 배우는것은 아주 좋은 일이지무.