일요일 친구들같이 물밴새 만들려 하는데요..
껍질 어떻게 만들어요?
이전에 한번 만들었는데 껍질이 너무 땅땅하게 돼서..흑흑..
물만두가 입살밴새 돼버렸거든요...
이번엔 좀 맛잇게 해먹고싶은데 ...
쉼터 요리사님들 잘 알려주세요..
그리구 만두속두 두가지로 할려하는데...
맛잇는 아이디어 있으면 알려주세요....
그럼 맘들 좋은 주말 보내세요..
껍질 어떻게 만들어요?
이전에 한번 만들었는데 껍질이 너무 땅땅하게 돼서..흑흑..
물만두가 입살밴새 돼버렸거든요...
이번엔 좀 맛잇게 해먹고싶은데 ...
쉼터 요리사님들 잘 알려주세요..
그리구 만두속두 두가지로 할려하는데...
맛잇는 아이디어 있으면 알려주세요....
그럼 맘들 좋은 주말 보내세요..
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코멘트 (6)
스파에 가면 밴새껍질 팔던데요
전 밴새껍질은 안사요.
엉킨데 있으면 기분 잡치기도 하구
이전에 일본 금방와선 빵집에서 빵을 구은적도 있기에
밀가루 이개는데는 식은죽 먹기입니다.
엉킨데 있으면 기분 잡치기도 하구
이전에 일본 금방와선 빵집에서 빵을 구은적도 있기에
밀가루 이개는데는 식은죽 먹기입니다.
밴새껍질 파는건 있어도 실지로 만드는것이 더 맛잇잖아요...
가루에 뜨거운물 붓는가요?아니면 찬물?
그리고 이긴다음 얼마동안 발효시키면 될가요?
물과 가루 비례같은건?...
맘들 상세하게 알려주세요...
가루에 뜨거운물 붓는가요?아니면 찬물?
그리고 이긴다음 얼마동안 발효시키면 될가요?
물과 가루 비례같은건?...
맘들 상세하게 알려주세요...
强力粉으로 하면 땅땅하거나 그런게 없어요?원래 좋기는 强力粉하고薄力粉반반씩 하면 좋다던데 너무 복잡해서 그냥 薄力粉로 합니다. 그래도 머이원티.
ㅎㅎㅎ 이아재 요리 미내 매재기구나. 좀 연습해야 되겠구만.
그냥 띠띠브레한 물로 이기세요. 물은 조금조금넣어가면서 이겨서 함니다.
봐서 딱 좋다 할때 랏뿌를 쳐놓고 한 10분정도 나뒀다가 다시 몇번 더 이겨주고 하면 돼요.
그냥 띠띠브레한 물로 이기세요. 물은 조금조금넣어가면서 이겨서 함니다.
봐서 딱 좋다 할때 랏뿌를 쳐놓고 한 10분정도 나뒀다가 다시 몇번 더 이겨주고 하면 돼요.
스파에 가서 强力粉사서 하세요.터지는게 별로 없이 잘 될수 잇슴다.
가루에 물을 약간씩 부으면서 한동안 이개느라면 감각이 오는데요.
손맥이 없어 그렇겟슴다.ㅎㅎㅎ
염지에 돼지고기속,김치밴새
저도 해먹어야 겟슴니다.
만든다음 사진 올리세요.