사바조림

가정육아 · #297836

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meimei · 2007-12-20 17:54:57 · 조회 357
오늘은 사바조림들고왔습니다ㅎㅎ

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코멘트 (9)

새벽노을 · 2007-12-20 17:57:13
와 먹음직합니다~~

요시간에 요런거 오려주면 회사서 침 줄줄 흘리게 생겼습니다~~
망신하겠습니다~~ㅋㅋㅋㅋ
환락 · 2007-12-20 18:01:31
맛있겠네요...
무우랑 같이 쪼렸네요.
내가 제일 좋아하는 메뉴네요...ㅋㅋ
meimei · 2007-12-20 18:03:02
새벽노을님 ㅎㅎ 오시고도 간밧떼그다사이 들려주셔서 감사합니다
환락님 무우넣고 짭짤하게 조렷어요 좋은시간되세요
꽃희망 · 2007-12-20 18:17:06
이집 주인 한번  만나봐야겟어요.
어쩌면  요리를 이렇게 잘하지?
하는것마다   그저  군침이  꼴깍꼴깍  넘어가니.
이쁜마누라 · 2007-12-20 19:44:32
와~~~
어떠케 햇음까...맛잇겟음다.
꽃과나비 · 2007-12-20 20:24:11
고등어 조림 하셨구나...맛있겠당.ㅎㅎㅎ
미나리 · 2007-12-20 20:41:31
맛나겠습니다..리시피도 올려주세요~ㅎㅎ

사바 비린내 없앨려면 어쩜 좋은지요..?
세상에~~~ · 2007-12-20 20:51:14
ㅠㅠ, 이건 지짜............와~~~, 우와~~~, 와~~~싸,

저 고추는 어떤거 쓴겁니까? 글구 파란게 뜸뜸 보이는데, 파외에 또 머가 들어갔슴두?
meimei · 2007-12-20 21:10:54
사바조림
사바는 하기전에 미리 소금을 살살 부리고 반시간정도나 한시간정도 놓아둡니다
비릿내를 없애려면 생강 요리술를 넣으면 좋아요
빨간것은 마른고추입니다
1.사바를 4등분으로 잘라서 소금을 살살 부려줍니다
2.양념장으로는 간장 다진생강 깨 설탕 요리술 양파 후추가루를 넣고 골고루 저어줍니다
  매운맛을 좋아하시면 청양고추도 썰어서 넣어주세요
3.무는 큼직하게 썰어줍니다
4.후라이판에 기름을 두르로 무를 깔고 그 위에 사바를 놓고 양념장을 얺고 중불에서
   끓여줍니다 양념장을 넣고 물 반공기정도 넣어주세요 안그럼 타버리니가요

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