닭곰은

밤, 대추 ,구기자 잇슴 추가해 더 넣으쇼.글구 꿀 쬐꼼 넣구

마늘,파,고추가루 등등 넣구 양념간장 해서 찍어 먹길래

간으 딸루 할 필요없슴.

잼없어님   ㅎ 

감솨함다   ㅎ

위에 잼없어님 말대로 재료는 그렇게 준비하구요.
저두 집에서 닭곰 쉽게 잘 해먹습니다.
통닭아니라두 그냥 달가슴 다리 등등 좋은살쪽으로 사서
먼저 냄비에 닭탕을 끓입니다.
잘 손질한 닭고기에 마늘 몇쪼각 , 파 1뿌리 크게 썰고 , 대추 몇개 ,양파 1/4그물주머니(차 넣은 넷두 괜찮습니다)-양파 넣으면 잡냄새 제거한대요.. 그리고 혹시 집에 마른 삼이라두있으면 삼 한뿌리 , 넣어서 한 30분쯤 푹끓입니다.
그리고 쌀과찹쌀을 골고루 석죠.. 찹쌀량은 어떤밥을 좋아하기에 따라 넣으세요.. 전 쌀과찹쌀 3대1 비례로 집에서 해요.. 실랑이 너무 찹쌀밥을 좋아안하기에..
전기밥가마에 평시 밥하던대로 물을 맞추면 됩니다. 순서는
쌀/찹쌀 먼저 전기밥가마에 넣고 물대신 탉탕을 넣죠.. 그리고 그 위에 이미 삶은 닭고기들을 얹어놓고 밥을 앉히면 됩니다... 그럼 밥통이 알아서 맛있는 닭곰이 되죠..

밥이 되는 시간 간장 소스를 준비하면 됩니다.
파 잘게 썰고 ,고추가루 ,다진마늘 ,미원, 다시다 , 깨 , 참기름 조금 이렇게 넣어서 모두 조금조금씩 넣어서 양념간장 만들어서 닭곰과 같이 먹으면 됩니다..
고추가루는 기름이 짜한것두 맛있어요...

그럼 맛있는 닭곰 해드세요....

아 추가로 ..
전기밥가마에는 쌀하고 닭고기 , 닭탕, 그리고 대추만 넣으면 됩니다.
다른 재료 마늘,양파,파 같은건 안넣어두 되요..
닭탕 끓일때 물 너무 많이 안넣어두 됩니다.
쌀물대시 넣기에 너무 많이 필요하지 않거든요..

영어님    와우   ㅎ   넘  상세한  레시피  아리가도우   ㅎ

맛있게  해  묵을깨욤   ㅎ    생유   ㅎ

그래요..
내 레시피 입에 맛을련지..
암튼 맛나는 닭곰해드시기 바래요.
제이름은 해런이예요..ㅎㅎㅎ

반갑슴다   ㅎ  해련님   ㅎ  울  친구랑  이름이같네요   ㅎ


저  지금   료리   벤교중이레서    앞으로도  많은  도움부탁드립니다  ㅎ