어재먹은거..두부함바그 돼지고기 버섯말이구이

가정육아 · #289943

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이쁜마누라 · 2007-12-07 14:58:34 · 조회 382
어재 햇음다...
두부함바그는 할줄아시는분들이 많은거 같구..
두부는 몸애 좋아서 그냥 함바그 할라믄 두부넣어서 하는개 좋을검다..추천임다..맛도
고소하고...

돼지고기 버섯말이 구이는...
돼지고기 바라니끄 얇개 썰어 파는거...
아무 버섯이나 다 됨다...나는 저개 애노끼인가..
밀가루 조금 닭알 조금..소금 후추.

돼지구기 짝 펴서 거기애 버섯쥐여서 놓구 잘 말아줌다...밀가루 조금 쥐여서 탁탁 쳐주고
닭알풀어논대 적셔서 굽슴다...급으면서 소금 하구 후추를 살짝 쳐주면
아주 맛잇개 됨다..술안주로도 좋구요...영양만점...

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코멘트 (12)

앵두 · 2007-12-07 15:00:51
와우, 정말 요리솜씨 좋네요. ㅎㅎㅎ 두부한바그하는것두 알려주세요 ㅎㅎㅎ 한번 해먹게요. 함바그는 한번두 안 만들어봐서 ㅎㅎㅎ
si~ta · 2007-12-07 15:07:29
진짜 맛있겠다,,,
딱 저녁에 뭐해먹을가 궁금했는데~
두부함바그 소스는 만든거예요?
레시피 올려주세요,,ㅎㅎ
춘 춘 · 2007-12-07 15:09:03
저 버섯이 디게 맛있어 보임다.
나도 해먹어봐야겠습다.ㅎㅎㅎ
뭐나 보면 다 해먹고 싶지만 정작 할려면 모든게 귀찮아서........ㅋㅋ
이쁜마누라 · 2007-12-07 15:10:10
ㅎㅎ
앵두님 방가...

두부한모..히끼니끄 한곽몇그람이든지 잊어뿌렷음다...대개 삼백앤짜리 한관사면 서너개는 나옴다..함바그..

두브를 칼로 짓이개서 얇은 보애 싸서 물기 짝 짜냄다..
히끼니그 하고 두부를 석슴다..원래는 다마내기랑 넣으면 좋은대 울짐나그내 다마내기랑
안좋아해서 나는 안넣음다.
석어논대다 후추 소금 조금 치고 잘 이개놓음다..
동그랗개 빚어서 납작하개 함바그 형태로 만들어 놓음다..
닭알이랑 넣어두 됨다...넘 물이 많은거 같으면 밀가루 좀 아주 조금 넣어주쇼..
그거 굽음다...
굽다가 간장한술,료리술한술 미린한술 넣어서 물이 진득하개 될때까지 기다리다가
다 익을거 같을 하면 꺼내서 잡수쇼..아주 맛잇음다..울집애 놀라오면
내 해주죠.내 저거하구 브다노 가끄니 물고기는 아주 잘함다.득이양양..ㅋㅋㅋㅋ
딴거는 못합니다...
이쁜마누라 · 2007-12-07 15:12:08
시타님...ㅎㅎ맛잇음다.두부의 고소함이 어울려서 더맛잇음다.그냥 함바그보다..
소슨간단함다.그냥 간장 료리술 미린으 한술씩 떠넣으면 됨다...함바그 만들때
소금 살짝 넣길래서...

춘춘님..나는 료리만들기 좋아함다.ㅎㅎㅎㅎ
si~ta · 2007-12-07 15:17:23
맞다, 세일님
하나더 물어봅시다!
저는 왜서인지 함바그를 작은 불에 굽는데두
항상 타드라구요,,
모양두 이쁘게 안나오구~ㅠㅠ
좀 알려주세요!
이쁜마누라 · 2007-12-07 15:18:54
시타님...함바그 굽을때 먼저 앞뒤만 살짝 구워주고 덮개를 덮고 잇으쇼.
안까지 익을때까지 기다리자면 겉이 탑니다...
2분정도..ㅎㅎㅎ
si~ta · 2007-12-07 15:22:53
세일님
감사감사! 먼저 앞뒤로 다 굽구 덮개를 덮군요~
난 항상 한쪽다되면 번지구 그래서 인가봐요!
한번 해먹어봐야겠어요!
잘 배우구 갑니다, 쎄쎄! ㅎㅎ
이쁜마누라 · 2007-12-07 15:24:06
ㅎㅎㅎ
맛잇개 해 잡수새요..ㅎㅎ

난또 소로소로 스파 가바야갯음다.이때가믄 눅개 팔아서.ㅋㅋㅋㅋ
기린쨩 · 2007-12-07 15:55:43
  오이시소~~우~~!!
이쁜마누라 · 2007-12-07 17:10:26
ㅎㅎㅎ기린쨩님두 솜씨가 좋아서 부럽음다.ㅎㅎ
하나 · 2007-12-07 22:43:41
늦게 와서 잘 배우고 갑니다...
감사합니다.. 아시는 요리 많이 배워주세요..

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