오늘 저녁에 칼치나 사다가 칼치찜해먹을려구하는데
하는방법 몰라가지고 이렇게 글을 올립니다.
칼치찜하려면 칼치외에 또 뭐가 수요됩니까?
알려주면 고맙겠읍니다.꾸벅
하는방법 몰라가지고 이렇게 글을 올립니다.
칼치찜하려면 칼치외에 또 뭐가 수요됩니까?
알려주면 고맙겠읍니다.꾸벅
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코멘트 (6)
1.갈치는 먹기좋은 크기로 토막낸후내장,지느러미를 잘 손질하고 소금을 뿌리놓는다.
2.무우는 두툼하게 썰고 대파는 큼직하게...
3.마늘,생강은 다져서 준비
4.고추가루,간장,맛술,설탕,물엿,후춧가루,깨등음 섞어 양념장을 만든다.
5.냄비에 참기름 조금 두른뒤 무우를 먼저 깔고 갈치을 위에 얹는다.
6.위에서 만든조림양념장을 반정도 넣고 조린다.
7.센불에서 처음 조리고 양념장을 끼얹어 가면서 나중에는 약한불에 조린다.
8.도중에 조림의 색을 보고 만든 양념장을 마저 넣는다.이때 다진마늘과 생각,대파을 넣고 같이 조린다.
9.갈치와 무우에 색과 간이 들고 윤기나게 조려지면 불을 끈다.
한번 해봐봐...나도 위의 레시피대로 하니깐 되더라...
신랑이랑 맛잇게 해먹엉...
2.무우는 두툼하게 썰고 대파는 큼직하게...
3.마늘,생강은 다져서 준비
4.고추가루,간장,맛술,설탕,물엿,후춧가루,깨등음 섞어 양념장을 만든다.
5.냄비에 참기름 조금 두른뒤 무우를 먼저 깔고 갈치을 위에 얹는다.
6.위에서 만든조림양념장을 반정도 넣고 조린다.
7.센불에서 처음 조리고 양념장을 끼얹어 가면서 나중에는 약한불에 조린다.
8.도중에 조림의 색을 보고 만든 양념장을 마저 넣는다.이때 다진마늘과 생각,대파을 넣고 같이 조린다.
9.갈치와 무우에 색과 간이 들고 윤기나게 조려지면 불을 끈다.
한번 해봐봐...나도 위의 레시피대로 하니깐 되더라...
신랑이랑 맛잇게 해먹엉...
덕분에 잘 배우고 갑니다．．．
근데 양념준비가 너무 많아서．．．엄두도 못내겠습니다．ㅎㅎㅎ
근데 양념준비가 너무 많아서．．．엄두도 못내겠습니다．ㅎㅎㅎ
양념 준비가 귀찮으시다면
배추김치를 대신 넣고 조려도 맛이 괜찮슴다
배추김치를 대신 넣고 조려도 맛이 괜찮슴다
언니 ㅎㅎ 내 생각한 방법과 같구나 ㅎㅎ
그리구 회사는 래일부터 감다
그리구 회사는 래일부터 감다
만남언니 이렇게 자세하게 고맙슴다
오늘저녁에 해봐야겠음다 ㅎㅎ
무궁화님 고맙습니다.그러잖아두 전번날 배추김치
가득해놧는데
오늘저녁에 해봐야겠음다 ㅎㅎ
무궁화님 고맙습니다.그러잖아두 전번날 배추김치
가득해놧는데
걍 칼치를 두고， 무우 좀 썰어놓고 물 좀 두고 고추장 좀 두고．．．파랑 같이 끓이면 되지 않나 싶다． ㅋㅋㅋ
뚱롼에는 언제부터 나갈 생각이니？