배추김치 레시피 문의

가정육아 · #277385

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sandy · 2007-11-19 18:30:21 · 조회 358
배추김치 하자구 배추 한포기 영 먹음직한거 사오구

부추하구 무우 하구 배두 한나 사왓슴다.  글구 멸치 액젖두 있지무.

이번에는 좀 실패 하지 말아야갰는데.... 좀 레시피 알캐줍소..

유나아 주말에 레시피 올리갯다던게 실종 됐구나..쩝.

거 나는 어째 배추김치 하믄 물 꼭 짜서 하는것두 물이 즈르르 하게 나오는지. ㅠㅠㅠㅠ

빨 누기 알캐주쇼. 래일에는 완성하게스리..

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코멘트 (24)

행복 찾아 · 2007-11-19 18:38:42
당근 하구 양파 그리고 모치고메두 필요하지무. 고치갈기는 있는감?

왕소금으로 배추 겉절이 잘 해서 한 다섯 여섯시간 지써 내버려두란대
파쌰!! · 2007-11-19 18:39:36
미로우수님이 올린 <포기김치 만드는 방법>을 참고하세요.
밑에 김치라구 쓰구 검색하면 나올겁니다.

저두 미로우수님이 올린 글을 보구 김치했더니
아주 맛있게 됐거든요.
sandy · 2007-11-19 18:41:00
행복. 왕소금 없소.거저 소금은 아이되우? ㅠㅠㅠ
양파두 들가우? ㅠㅠ 고치갈기사 있지무.

파쌰.언제 있씀까? 내 찾다 못해서리. 알씀다. ㅎㅎ 내 그램 찾아보지무.
행복 찾아 · 2007-11-19 18:41:48
모치고메를 가지고 풀으 만들어 살살 끓을 때 고추가루 팍 넣으란대. 그 다음에 생강 하구 마늘 갈아서 넣구... 그다음에 설탕하구 소금으 넣고 그다음에 당근 양파, 부추,배를 채 썰어 넣구... 생굴이두 좋은데 없음 할 수 없고... 양념 만든 담에 우에 겉절이 배추에다 포기포기 무치면 되재.

ㅎㅎ 냠냠 맛있게 만들어 먹소. ㅋㅋ  나뚜 이번 주에 만들어야하는매. 내 2주일에 한번씩 김치 만든단대. ㅋㅋ   울 남친 김치 기 딱차게 좋아해설..
행복 찾아 · 2007-11-19 18:43:09
양념으 다 만든담에 멸치액젓으 넣지무... 오징어 사시미로 먹는 이카소바란게 있재쿠 뭐요. 그거 생굴 대신 넣으면 맛있는데
행복 찾아 · 2007-11-19 18:45:14
왕소금이 제일 좋은데 없으면 그저 소금으로 해도 되우. 근데 배추에 골고루 간이 배기게슬 배추 겉절이 할 때 배추 담은 그릇에 배추가 잠기도록 물을 넣어두는게 좋소...

배추 만들 때는 물을 있는 힘껏 꼭 짜서 넣구... 겆절이 제대루 되야 맛있는 성공된 김치 만들 수 있지무... 간이 제대로 들어가야 한단 말이꾸마...
sandy · 2007-11-19 18:51:00
행복찾아..고맙소. ㅎㅎ 제눈 영 잘 하는구만. 휴...나는 한포기만 샀는데
말들어보니 영 번거롭구만. ㅋㅋㅋ
오징어 사시미 아이 넣어두 되갯찌무. ㅋㅋㅋ 양념 다 만든담에 멸치 액젖 넣는가?
같이 양념 안에 아이 넣구? ㅎㅎㅎ 하여간 해보갯쏘. 고맙소.


파쌰님. 없으꼬마. 아무리 찾아두. ㅠㅠㅠㅠㅠ
행복 찾아 · 2007-11-19 18:54:03
배추 겉절이 양념 바르기 전에 양념에다 멸치액적으 넣고 그 다음 마지막에 김치 버무려놓고 맛이 싱거우면 간으 맞추기 조절할때 멸치액젓으로 하면 되오.

배추 한포기 담으나 두포기 담으나 번거롭기는 똑같단대. 이왕이면 두포기 담글게지 ..ㅉㅈ 요즘 같으면 빨리 발효하지 않아서 두고두고 먹어도 된단대. ㅎㅎㅎ
파쌰!! · 2007-11-19 18:55:02
제일 밑에 이름,제목,내용 이 있잼까
그기에 첵크하구 뒤에 김치하구 쓴담에
컴색 누르면 됨다.
sandy · 2007-11-19 18:56:58
행복 알쓰.. 우리 큰 소래 없어서 그냥 한포기루. ㅋㅋㅋ 그냥 먼저 해보구..
실패 할까바서리. 성공하믄 그릇이랑 사갯쏘. ㅋㅋ

파쌰. 해봣지무. ㅠㅠㅠ근데 없단데. ㅠㅠ
행복 찾아 · 2007-11-19 18:59:16
어이, 싼디 같은게 ㅎㅎㅎ 삼만짜리 내복 활 갔다 팔아버리고 소래 사오란대. ㅋㅋㅋㅋㅋ
파쌰!! · 2007-11-19 18:59:35
왜서 없을가
내 이재두 컴색했는데  나옵데다.
sandy · 2007-11-19 19:00:51
파쌰님. 내 다시 해보갯씀다.
어째 없던데.
파쌰!! · 2007-11-19 19:05:22
안그럼 미로우수님이 올린글이니까 미로우수 라구 쓰고
컴색해보쇼

안에 그림두 있구 아주 보기쉽던데
내 이때까지 김치하면 다 실패해서 물김치되던게
그거 보구하니까 이번에 대성공했음다.
신랑두 매번 김치먹을때마다 맛있다구
sandy · 2007-11-19 19:06:17
파쌰님 알씀다. 내 찾아보갯씀다.
sandy · 2007-11-19 19:07:55
파쌰님. 없슴다.

내거저 이땐노를 칵
sandy · 2007-11-19 19:08:27
파쌰님 레시피 코피 해서 여기 붙여주믄 안될까요? ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
파쌰!! · 2007-11-19 19:14:25
파쌰!! · 2007-11-19 19:16:17
올려졌구나  ㅎㅎ

김치 맛있게 하쇼
sandy · 2007-11-19 19:16:32
파쌰님 고맙슴다. 내 이대로 한번 해보자구. ㅎㅎㅎ 고맙슴다.
유나아 · 2007-11-19 19:37:45
 ㅎㅎ 내 막 달아왓슴다 캬 ~  ㅎㅎ  싼디님 ,, 번거롭게 하느라하지말구
울집 와서 가져가쇼 ^^  이번에 해보구 실패하무 담번엔  다 준비해놓으무
내 가서 해줄게 ㅋㅋㅋㅋ
나비 · 2007-11-19 19:49:25
싼디언니
김치는 정말 한번 실패하면 신경이 남다.
그래서 전 아예 하지 않구 사먹슴다.
해먹으면 더 맛있는걸 알면서두......놀면서도 김치 하나는 아이 함다.
그래서 울 남편이 가끔씩 무우김치를 해놓슴다.
뽀뽀0 · 2007-11-19 20:15:40
싼디님 간바레~
sandy · 2007-11-19 20:44:32
유나아. ㅋㅋ 휴...정마? 날 주갯쏘? 몇포기? ㅋㅋㅋ
그냥 주갯쏘? 정말이지냐? ㅎㅎ

나비  사먹재두 열킬로 다 못먹재. 누기 농가 먹는 사람이 있었으람.

세일. ㅠㅠㅠㅠ 양념만 해놧지무. ㅋㅋ

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