마모님...고구마속 치즈김치 영 맛있슴다.

고구마중간크기 약3개, 꿀 2TS, 소금1/2ts, 참기름1ts,

김치조금,물엿2ts. 피자치즈 조금,(없으시면 체다치즈도 가능) ,파

슬리가루(없으면 생략가능),계란물,

* 고구마 위장술은 전자렌지, 오븐 두가지 모두 가능한 요리입니다.*

1. 김치는 위 사진만큼 적당하게 준비해, 잘게잘게 썰어준담음에

팬속에 넣어. 물엿과 참기름을 넣고 강한불에서 볶아주세요(김치는

국물을 좀 빼주고 볶아주세요!!!)

국물이 없고 확졸여질때까지, 김치가 푹익을 정도까지 저어주시면
서 볶아주세요. 물엿이 없으면 설탕으로 대체하세요.

2,  고구마는(속이 노란 호박고구마랍니당!ㅎ)삶아서 준비된 고구마는 껍질을 벗겨주세요.

3.고구마를 방망이나, 수저로다가 으깨주세요.(큰그릇에 넣고

마구 으깨줍니다.)적당하게 으깨졌으면!~소금과 꿀을 넣고 다시한번 고

루고루 잘게잘게 으깨주세요.(꿀없음 설탕으로대체)

Tip.꼭 고구마는 삶은고구마를 사용!! 바로 삶은 뜨끈뜨끈한

고구마는 수분을 좀 머금고있기때문에 나중에 동그랗게 빚어줄때 모

양이 잘안잡 힐 수있어요. 바로 찐 고구마는 으깨준 후에 냉장고에 넣어 식인다음에 사용하세요.

4. 김치를 올린 그위에 피자치즈를 올려주세요. 치즈는 김치보다좀 더 많이 넣으셔도 괜찮아요.

5.으깨진고구마를 입살밴세하는것처럼 빚어주세요. 그우에 김치랑 치즈 놀구 고구마 모양처럼
빚어주세요. 다음에 오분에 혹은 덴시렌지에 적당히 돌려서 먹으면 됨다.