토욜날에 おでん만들어서, 일욜날 아침에 먹었습니다.
날씨가 많이 싸늘했잖아요.
그래서 집식구들이 식탁을 둘러싸고,
따끈따끈한 おでん을 먹으면서, 국물 마시면서,
정말 몸까지 다 따뜻해지더군요.
사진은 별로이지만, 맛은 정말 좋았어요.
제일 밑에 무우랑, 그리고 牛すじ、卵랑 있어서, 않보이네요.
からしをつけて、美味しくいただきました。
국물은 かつおぶし、昆布를 물 우려내서 만들었습니다.
그외에는 練り物에서 빠져나오는 염분, おだし등 입니다.
물을 찐하게 우려내면, 별도로 간을 않해도 되고,
다른 조미료랑 않넣어도 되길래, 몸에는 좋지요.
날씨가 많이 싸늘했잖아요.
그래서 집식구들이 식탁을 둘러싸고,
따끈따끈한 おでん을 먹으면서, 국물 마시면서,
정말 몸까지 다 따뜻해지더군요.
사진은 별로이지만, 맛은 정말 좋았어요.
제일 밑에 무우랑, 그리고 牛すじ、卵랑 있어서, 않보이네요.
からしをつけて、美味しくいただきました。
국물은 かつおぶし、昆布를 물 우려내서 만들었습니다.
그외에는 練り物에서 빠져나오는 염분, おだし등 입니다.
물을 찐하게 우려내면, 별도로 간을 않해도 되고,
다른 조미료랑 않넣어도 되길래, 몸에는 좋지요.
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코멘트 (11)
와~~~
오뎅 넘 먹음직하다야...
나두 한번 만들어봐야겠다 ㅎㅎㅎ
근데 이거 한때에 못먹어두 괜찬겠지?
한가마만들면 인차 먹지못할같아서 ㅋㅋㅋ
오뎅 넘 먹음직하다야...
나두 한번 만들어봐야겠다 ㅎㅎㅎ
근데 이거 한때에 못먹어두 괜찬겠지?
한가마만들면 인차 먹지못할같아서 ㅋㅋㅋ
아.. 오뎅.. ㅎㅎ
나눈 떡볶이에 오뎅으 잘 넣구 먹눈데... ^^
나눈 떡볶이에 오뎅으 잘 넣구 먹눈데... ^^
마모야, 금욜날 모임 즐거웠어?
사진 후에서야 보려고하니까,없더라.
오뎅, 다른 사람이 만든거라도 맛있지뭐.
추운날에 정말 좋더라야.
랑정언니, 이거 한때에 못다 먹어도 괜찮아요.
두고두고 드셔도 되요.
언니 해드릴까?
기쁨아, 떡볶기에 오뎅이라, 음, 그것도 맛있겠다야.
나는 웬지 오뎅 먹으면서 김치생각나던데.
사진 후에서야 보려고하니까,없더라.
오뎅, 다른 사람이 만든거라도 맛있지뭐.
추운날에 정말 좋더라야.
랑정언니, 이거 한때에 못다 먹어도 괜찮아요.
두고두고 드셔도 되요.
언니 해드릴까?
기쁨아, 떡볶기에 오뎅이라, 음, 그것도 맛있겠다야.
나는 웬지 오뎅 먹으면서 김치생각나던데.
형통아 ㅎㅎㅎ
말만들어두 고마워~~
우리가까운데살면 만나서 만들어서 먹구하겠는데..
집에서 한번 도전해봐야겠다 ㅎㅎㅎ
말만들어두 고마워~~
우리가까운데살면 만나서 만들어서 먹구하겠는데..
집에서 한번 도전해봐야겠다 ㅎㅎㅎ
히히히,언니, 사실 우리집에 아직 절반이나 남았는데,
오늘 퇴근하시고 울집에 갔다가 가실래?
신랑만 걱정않되면 되는데.
국물 그냥 집에 있는 가쯔오부시,다시마로 해도 충분해요.
아니면 슈퍼에 파는 おでんの素사시든가.
우리 신랑은 여러가지 화학조미료랑 들어간거 싫어해서, 그냥 딱 우려낸물로만 하라고해서.
사실, 練り物에랑 들어갈거 다 들어갔는데,방부제랑........
練り物에서 제법 맛이 나오니까, 그냥 다시마물로만으로도 싱겁게 시원하게 드실수있어요.
안에 무우하고 규스지 꼭 넣으세요.
오늘 퇴근하시고 울집에 갔다가 가실래?
신랑만 걱정않되면 되는데.
국물 그냥 집에 있는 가쯔오부시,다시마로 해도 충분해요.
아니면 슈퍼에 파는 おでんの素사시든가.
우리 신랑은 여러가지 화학조미료랑 들어간거 싫어해서, 그냥 딱 우려낸물로만 하라고해서.
사실, 練り物에랑 들어갈거 다 들어갔는데,방부제랑........
練り物에서 제법 맛이 나오니까, 그냥 다시마물로만으로도 싱겁게 시원하게 드실수있어요.
안에 무우하고 규스지 꼭 넣으세요.
ㅋㅋㅋㅋ
내가 너네집까지 가구나면 시간이 다 지나겠다 ㅎㅎㅎㅎ
그냥 니가 알려준 레시피대루 한번 만들어봐야지 ㅋㅋ
지금 복사해서 저장할려구 ~~
땡큐~~~
내가 너네집까지 가구나면 시간이 다 지나겠다 ㅎㅎㅎㅎ
그냥 니가 알려준 레시피대루 한번 만들어봐야지 ㅋㅋ
지금 복사해서 저장할려구 ~~
땡큐~~~
음~~오덴~~좋지모,,,
내 오덴에서 제일 좋아하는게 콘냐끄,,,근데 왜 없지?
다 싫어하나?
내 오덴에서 제일 좋아하는게 콘냐끄,,,근데 왜 없지?
다 싫어하나?
why?야, 콘냐끄 제일 밑에 파묻혀서 않보여서 그래.
나도 콘냐끄 좋아해.
근데, 오뎅에서 내가 제일 좋아하는건 한뻰.ㅋㅋㅋㅋ.
그리고 무우.
이 두가지 내 사랑인지라.
나도 콘냐끄 좋아해.
근데, 오뎅에서 내가 제일 좋아하는건 한뻰.ㅋㅋㅋㅋ.
그리고 무우.
이 두가지 내 사랑인지라.
와우 ~ 먹음직해유. 형통아 니 통이 크겠다. 오덴 한가마 앉였네.
금요일에 올리는가 해서 목이 빠지게 기다렸다 ㅎㅎㅎㅎ
금요일에 올리는가 해서 목이 빠지게 기다렸다 ㅎㅎㅎㅎ
와.. 오뎅...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
나도 주말에 오덴 먹었다..
울집은 남이 만든걸...ㅋㅋㅋ