오징어 젓갈....ㅎㅎ (사진 추가)

가정육아 · #267765

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꽃과나비 · 2007-11-08 19:12:03 · 조회 440
춘보님이 알려준대로 오징어 채썰어 오늘 만들어 봤음다..
어쩜 파는 거랑 맛이 똑 같음까? ㅎㅎㅎㅎ

넘 맛있어서 울 남편 입이 귀에 걸리게 생겼음다..

감사함더...춘보님..

해 드실분은 춘보님의 레시피 그대로 올려드리니 참조하세요.ㅎㅎㅎㅎ 냠냠냠..

오징어는 나마모노로 드실수있는 두마리를 사다가 껍질을 발라서 가늘게 채썰어 깨끗한물에 씻어서 소금을 뿌려줘요.한 반나절 그대로 담그면 오징어냄새가 적어지거든요.다음 차가운물에다 다시 헹궈주세요.소금기를 빼주는거예요.다음 물기를 빼고 거기에다 풋고추.빨강고추.다진마늘.생강.설탕 좀 많이 ...들깨 조금.참기름한술정도넣고 버무려주세요.참기름 냄새가 구수하게 날때 고추가루-분말가루여야함.알소금을 조금 뿌려주세요.이틀후면 맛이 나거든요.고추장을 넣으면 넘 흐지지하게 되여 맛이 못해요.설탕을 많이 넣는다는걸잊지마세요

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코멘트 (15)

라벤다 · 2007-11-08 19:25:42
빨리 사진 올려주세용 ,,,내 눈요기하메 밥 먹기쇼 ,,,
꽃과나비 · 2007-11-08 19:36:28
ㅋㅋㅋㅋ... 쪼~금만 기달려주숑...ㅎㅎ
세상에 · 2007-11-08 19:54:22
꼭~~~~올레 줍소. 내 고 춘보네집으 몇번이나 들낭날랑했댔는데 인젠 아이 들어가봐뚜 되겠음다.

근데 빨강고추하구 풋고추 꼭 넣어야 됩니까? 내 기억에 파는거는 아이 넣은걸루 기억이 되는데...

글구 들깨를 넣는구낭..., 다음에 나가서 사와야징.

감사함다. 사진은 내 내심히 기다리겠음다.





꽃과나비 · 2007-11-08 19:58:57
세상에님....ㅎㅎㅎ 빨강 파랑 고추는 없어서 나두 못넣음다....ㅎㅎㅎㅎ 근데 넣으면 색상두 맛두 더 좋을것 같지예?.ㅎㅎㅎ

들깨는 있어서 넣었음다... 이틀 안 기달려두 너무 맛있음다..ㅋㅋㅋ

Grace · 2007-11-08 20:07:49
와우~^^* 손재간이 이만저만이 아닙니다~
세상에 · 2007-11-08 20:12:58
zzz 내지금 우에 사진을 먼저 보구설 파란고추 어디메 있냐 하구 의문점을 제출하자구 했댔는데...ㅋㅋㅋ

근데 껍찔은 뼤꼤음두? 난 껍찔으 못 뻬끼겠더란데....

디나 · 2007-11-08 20:25:33
와 맛있어보임다 .저기다 맥주 딱했으면 ㅋㅋㅋ
꽃과나비 · 2007-11-08 20:27:46
  님.... 춘보님이 해라는대로 한것뿐임더...ㅎㅎㅎ

세상에님.... ㅋㅋㅋ  껍질은 키친 타올 덮어서 뻬겼음더...디딱 벗겨짐다..ㅎㅎㅎ
꽃과나비 · 2007-11-08 20:28:40
디나님...내 글 찮아도 딱 하기싶은데...하늘같은 남편 기달리는라구...ㅋㅋㅋ
세상에 · 2007-11-08 20:43:15
내 이전에 우에노가서뚜 거기메 오야지깡 물어본게 키친타올루 뻬낀다구 하등게...아이 되더란 말이.

키친타올이란건 어떤거 그래는검두?
꽃과나비 · 2007-11-08 21:22:18
키친에서 쓰는 두꺼운 롤 티슈?....ㅎㅎㅎㅎ

마쯔기요 가문 키친 타오르라구 4개 한 봉지 들어있는거 파는게 있음다....

깨끗한 마른 행주로 벗겨도 원리는 같지만 나는 그 행주 다시 쓰기 싫어서...ㅎㅎㅎ
사과 · 2007-11-08 22:32:37
정말 먹음직 함다. 만들어서 팔아두 되겠습다.
춘보 · 2007-11-09 01:55:55
세상에  춘보님춘보님하시지말아주십시오.저 아직 나이가 어린데 ㅋㅋㅋ 제나이 춘춘님이랑 거의 비슷해요 ~열븐 앞으로도 많이 부탁합니다
춘보 · 2007-11-09 01:56:39
글구 넘 맛있어보여요 .제가 한것보다 엄청더 맛갈스러워요
꽃과나비 · 2007-11-09 09:25:04
사과님.... 나뚜 요기가 해서 팔까요?  흑장미님 가지 김치에 얹혀서 ㅋㅋㅋ
춘보....님....ㅋㅋㅋ 제 나이 춘보님보단 많을것 같음다..글치만 요거는 님에게서 배운거라서...ㅋㅋㅋㅋ 스승이짐....감사함더....

다른것도 잘하는거 있음 많이많이 올려주쇼... 부탁임더...ㅎㅎㅎ

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