밑에 춘보님이 오징어 젖갈 무친거 보고 저도 무지 먹고싶은데..
양념은 어떻게 하나요?
무치는 양념에 대해 좀 구체적으로 알려주시겠어요?
감사합니다..
양념은 어떻게 하나요?
무치는 양념에 대해 좀 구체적으로 알려주시겠어요?
감사합니다..
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코멘트 (6)
글쎄 잘 아는 사람이 적은매다..
니 적은대로 아무튼 조금 해봐야겠다..
ㅋㅋ 암튼 쎄쎄
니 적은대로 아무튼 조금 해봐야겠다..
ㅋㅋ 암튼 쎄쎄
고추장에 무치는것도 잇더라 ~
해보진 못해서 제대로 대답은 못하겟구 ,,,
빨리 잘아는 분이 와서 알려주세욤 ~
해보진 못해서 제대로 대답은 못하겟구 ,,,
빨리 잘아는 분이 와서 알려주세욤 ~
꽃피는 봄이오면님...ㅎㅎㅎ 전 고추장에 안무쳤어요.
나마모노로 드실수있는 오징어 두마리를 사다가 깨끗한물에 씻어서 소금을 뿌려줘요.한 반나절 그대로 담그면 오징어냄새가 적어지거든요.다음 차가운물에다 다시 헹궈주세요.소금기를 빼주는거예요.다음 물기를 빼고 거기에다 풋고추.빨강고추.다진마늘.생강.설탕 좀 많이 ...들깨 조금.참기름한술정도넣고 버무려주세요.참기름 냄새가 구수하게 날때 고추가루-분말가루여야함.알소금을 조금 뿌려주세요.이틀후면 맛이 나거든요.
고추장을 넣으면 넘 흐지지하게 되여 맛이 못해요.설탕을 많이 넣는다는걸잊지마세요.그럼 만드신후에 여기 올려보세요.기대하겠어요.
나마모노로 드실수있는 오징어 두마리를 사다가 깨끗한물에 씻어서 소금을 뿌려줘요.한 반나절 그대로 담그면 오징어냄새가 적어지거든요.다음 차가운물에다 다시 헹궈주세요.소금기를 빼주는거예요.다음 물기를 빼고 거기에다 풋고추.빨강고추.다진마늘.생강.설탕 좀 많이 ...들깨 조금.참기름한술정도넣고 버무려주세요.참기름 냄새가 구수하게 날때 고추가루-분말가루여야함.알소금을 조금 뿌려주세요.이틀후면 맛이 나거든요.
고추장을 넣으면 넘 흐지지하게 되여 맛이 못해요.설탕을 많이 넣는다는걸잊지마세요.그럼 만드신후에 여기 올려보세요.기대하겠어요.
아참...오징어를 가늘게 채써는 절차를 적는다는게...오징어는 껍질을 발라서 가늘게 채썰어주세요.
춘보님....감사함더...나두 배우구 감더..ㅎㅎㅎ
근데 전에 내 아는 동생이 하는거 보니깐 약하게 쏠아서
마늘 미원 소금 고추가루 요렇게 넣구 하든데... 사탕가루두 쪼금 놓는가?
한국 오징어 젓갈은 다를거 같다....