소탕하는거...

가정육아 · #266049

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사랑만땅 행복만땅 · 2007-11-07 12:32:07 · 조회 364
소탕두 먹어본지 오래서..해먹구 싶은데요.
소뼈는 어디서 살수 잇죠..여긴 동경쪽이 아니라서..중국미세두 적구..
그냥 슈퍼에서 파는 고기랑 사다가 해먹어두 맛잇을가요?

소탕 하는 법두 좀 가르쳐주세요.

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코멘트 (4)

깜장공주 · 2007-11-07 13:36:46
저는 肉のハナマサ에서 소꼬리 소뼈를 잘 삼니다 ~
하는 방법은 소뼈를 사다가 일단 물에 불궈서 피를 좀 빼고
다음 끓는 물에 뼈를 넣슴니다 ~
저는 처음 끓은 물은 한번 부어서 버림니다 ,
다시 새로운 물을 넣고 약한 불로 내내 끓임니다  ~
물이 뽀얀 색갈로 될때까지 끓이다가 바로 드시면 됨니다 ,,,ㅎㅎ
제가 아는대로 그냥 적어봣슴니다 ~ 참고가 될지 ... ㅋㅋㅋ
하늘땅 별땅 · 2007-11-07 16:02:39
ㅎㅎㅎ 추가로  파이하구 썅차이를 쏠아서 넣어서 먹으면  맛이 더 죽임니다.
사랑만땅 행복만땅 · 2007-11-07 16:23:37
위에 두분 플 달아줘서 고마워요..
그나저나 ....어데가서 소꼬리랑 소뼈랑 살수 잇는지.
인터넷 주문하자니..배달비가 넘 비싸서요.ㅠㅠ.
아무래두 슈퍼를 싸악 뒤져봐야 겟슴당.
하늘땅 별땅 · 2007-11-07 17:20:59
저는 이께부끄로 중국가게에서 샀는데 다른 곳은 모르겠어요 . 도움이 안되서 죄송해요

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