쏘슝이차이로 어떻게 김치를 합니까?

언니 그거 씻어서 소금에 초절이 했다가 양념넣구 절이믄 되재?ㅎㅎ
나는 할줄 아는데 내 한거는 맛이 없습데. ㅋㅋ

글쎄... 나도 한번 한게 너무 맛이 없어서 다 던져버렸다...
그래서 물어보는 중이야..

小松菜그램다 ?나두 일본사람들이 어떻게 해먹는지 궁금합데다 ,난 된장장물에다 넣어먹슴다 ,원랜 작은 파란 배추 잇음 배추 넣어서 장물 해먹고싶은데 배추 안보여서 쑈쑹차이 르 넣슴다 한번 절궈 본게 맛이 뎃다 없습데다 그래서 절궈먹는건 포기 햇슴다

小松菜をさっとゆでて
ごま油で少し炒めて、油揚げ（油抜きしてから）を入れてしょうゆ、みりん、
酒、だし汁などで味付けして食べてもおいしいですよ、、、

キムチ類ですと、塩でもみ、少しおいて、
酢、レモン汁、砂糖、ねぎ、にんにく、など入れて合えてても
そこそこ食べれました～～

거기에 오리부오이르 쪼꼼 넣으면 맛이 더 좋아유~~~

와이님...그렇게 해도 맛있습니까?두단 샀는데...오늘 해보야겠습니다..
감사합니다..

 쑈슝차이 라니가..그게 뭔지 몰라서 한참 궁리했습니다,ㅠㅠ
우둔한 골 어쩌죠..?ㅎㅎㅎ

플중에서 말귀 알아듣고..부끄부끄~
우린 이따메모노에 넣슴다..잎사귀 큰건 데쳐서 된장쌤으 해서 먹고~

요즘에 저두 그걸로 김치 둬번 해먹었습니다.이전에 중국에서 먹던 햇배추김치먹고싶을때는 그걸로 만들면 사춘은 될겁니다.ㅋㅋ
소금에 한반시간동안 절였다가 물에 깨끗이 씻어서 다시 김치할때처럼 마늘.생강.고추가루.설탕넣구 그기다가 멸치액젓을 좀넣어서 하루밤 상온에서 재웠다가 이튿날에 냉장고에 넣어서 드셔보세요.맛이 있습니다.상큼하구 시원함니다.

미나리님...미안합니다..제가 게을러서 한자변환하기 싫어서..발음 그대로 적는다는게 제대로 적지 못해서..
된장쌤도 맛있겠습니다...

아지랑이님.....감사감사...

1. 쌩씽 긇는 물에 데쳐서 찬물에 헹구어 놓슴다.
    (줄기가 좀 쎄서 시금치보다는 좀 오래 데쳐야 함다)

2. 물기를 꼭 짜서 5센치 길이로 짤러줍니다.

3. 간장, 소금, 파, 마늘, 다시다, 후추가루, 참기름, 통깨 같이 조물조물 버무려 주면
    쑈수웅채이 나물 완성임다.


비빔밥할때 조렇게 시금치 무침 대신 넣는 불고기 집이 있어서 배웠음다....대신, 파를 안넣드라구요..

맛있게 해 드세요.