쪼금 풍성할까 할 저녁상

가정육아 · #258176

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만사형통하리라 · 2007-10-29 09:48:44 · 조회 445
쉼터여러분들, 일욜날 날씨가 너무너무 좋았죠.
오늘도 좋은 날씨입니다.

이 먹자주의, 오늘도 사진을 올립니다.
뭐 별로 맛있어보이는건 아니지만, 그래도 한번 봐주세요.

저의 컴에 사진편집할수있는 소프트가 없어서 이렇게 두장밖에 못올리네요.
나중에 다시 전체샵 올려드릴게요.

하나는 爆炒猪肝,하나는 しょうが焼き입니다.
돼지간을 센불에다가 확 볶아줬더니 너무너무 맛있었습니다.

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코멘트 (8)

백조 · 2007-10-29 09:50:49
많이 먹어라 ㅎㅎㅎ
돼지간이 철성분 보충에 좋다
커피처럼달콤한키스 · 2007-10-29 10:00:26
저 우에 채는 진자  초채쓰푸 한게 같내  맛잇겟다   나그내 좋아하겟내  
커피처럼달콤한키스 · 2007-10-29 10:01:00
우에 채는 맛잇거 생겻내  나그내 좋아하겟다   잘삽소
피카츄 이모 · 2007-10-29 10:14:12
언냐.. 나뜨 간으 영 조아하는디.. ㅎㅎ

오늘 저낙, 시장 볼때 사야겟내~ ㅎㅎ

아가는 건강하쥐?
아라레 · 2007-10-29 11:29:22
돼지간을 어디서 샀어요? 우에노에두 없던데요
蝶 · 2007-10-29 12:05:42
저 돼지간을 어떻게 했습니까?레시피를 알려주쇼..
간이나 철성분이 많아서 좋다고 하지만...
간냄새가 싫어서 지금까지 못해먹고 있습니다..
연길에 일백화맞은쪽의 육류면의 간을 어덯게 했는지 먹을수 잇는지만...
만사형통하리라 · 2007-10-29 12:47:20
기쁨아, 간 많이 먹어.
잘 지내궁. 빨리 꽃꽂이 사진 올려줘.

아라레님, 간은 일본슈퍼에 가면 파는거 있던데요.

나비언니, 돼지간 냄새 싫으면, 한번 슬쩍 삼아주거나,삼을때 생강,대파,마늘, 요리술 두고; 혹은 우유에 30분정도 간을 담궈주세요.
그러면 비린내가 없어집니다.

돼지간, 저는 센불에 볶아먹어요. 그래야 비교적 맛있고 비린내도 적어요.
저는 돼지간 생걸로 직접 요리해서.
양파,피망,당근,대파를 어슷하게 썰고,
후라이팬에 편으로 썬 마늘,생강, 대파를 두고, 볶다가, 향이 나면, 돼지간 두고,양파두고 센불에 볶습니다. 요리술을 큰술 3정도 두고, 그냥 센불에 볶으세요.
돼지간이 어느정도 익었으면 거기에 간장,후추 두고 간을 하면됩니다.
Grace · 2007-10-29 14:54:55
언냐~^^ 나두 먹자주의여~ㅎㅎ

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