내 이재 신오쿠보 갔다가 소꼬리 사가지구 왔는데 소꼬리탕 해본적이 없슴다...
내 생각에는 그냥 파를 크게 썰구 통마늘 대여섯개 넣구
소꼬리를 넣구 한 3시간 푹 끓이무 될거 같은데...
어떻게 하는지 혹시 아시는분 있으시면 알려주쇼~
욜시꾸~
내 생각에는 그냥 파를 크게 썰구 통마늘 대여섯개 넣구
소꼬리를 넣구 한 3시간 푹 끓이무 될거 같은데...
어떻게 하는지 혹시 아시는분 있으시면 알려주쇼~
욜시꾸~
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코멘트 (4)
1.한 30분 동안 맹불에 담구어서 피를 뺀다
2.파를 큼직큼직 썰고 마늘 큼직큼직하게 넣고 따료 넣고 생강 큼직큼직 넣고
3.초를 2숫가락 넣고 (그래야 물이 말금)
4.큰불로 끓을때까지 그 다음은 작은 불로 3시간 정도
5.드실때 소금 아지노모또 를 넣어서 간을 마추면
6.맛있게 냠냠
이상 저의 례시피입니다
2.파를 큼직큼직 썰고 마늘 큼직큼직하게 넣고 따료 넣고 생강 큼직큼직 넣고
3.초를 2숫가락 넣고 (그래야 물이 말금)
4.큰불로 끓을때까지 그 다음은 작은 불로 3시간 정도
5.드실때 소금 아지노모또 를 넣어서 간을 마추면
6.맛있게 냠냠
이상 저의 례시피입니다
윗두분~고마워요~^^;;
글구 답장 늦어서 지송지송~
글구 답장 늦어서 지송지송~
무지개님~ 초를 넣으면 시쿨지않음까???
그래무 끓이므 거품이 덜 임다.........