미샤야 ㅎㅎ

어디갔나? 요렇게 기다리구 있는데

언니 나뚜 같이 기다리고 있어요... 매운 갈비찜 그러세요..

거울아 오 맞어, 아직 안 와주네, 싸발시간까지 기다려야겠다.

쌰발까지 아직 두시간이 있어~~
내 시간계산 잘하지?ㅋㅋㅋ

앵두야, 안녕,,,
올만이다?? 가끔씩 눈팅할때 너 글 많이 보지만 플달기 불편해서 지나갔다.
오랜만에 너 글에다 플다는것 같구나.. 반갑따 ㅋㅋㅋ

미샤가 빨리 와서 우리 앵두 도와줘야 겠는디 ㅋㅋㅋ
이제부터 식욕이 당기고 먹고 싶은거 많을꺼다.
먹고 싶은걸 맘껏 먹고 건강해라 ~

마모야 어디갔다왔나? ㅋㅋㅋ 이제보니 두시간 남았네,오늘 정신없이 노르라구 시간가는줄 모르겠다 ㅋㅋㅋㅋ

태양아 정말 올만이네 .정말 그렇네 ㅋㅋㅋ 요즘 식욕이 돌아와서 뭘보면 뭘 먹구싶다.3키로 올랐어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 종종 플두 달아줘 ㅎㅎㅎ

내 간단한 방법 좀 말해볼까..ㅋㅋㅋ

먼저 갈비를 고압가마에 푹 삶아놓고..

작은 냄비에다 다시다하고 갈비탕을 넣어서 스푸만들고..

거기에다 빨강실고추랑 파란 실고추랑 좀 넣고
양파를 길게 좀 썰어넣고 후추가루도 좀 넣고
간장하고 소금을 쪼금식 넣고 고추가루도 살짝 넣고
마늘하고 생강은 좋아하면 조금 넣어서
국이 시원하다 하면 데끼아가리..ㅋㅋ

이때까지 쌰발까지 시간이 얼매 남았느가 계산하느라구...
애기낳구 계산으 우찌나 못하갰는지...

마모야 ㅎㅎㅎ
니정말 히들이다 ㅋㅋㅋㅋ

마모언니 내 어제 도투흰살고기를 두껍고 큼찍하게 썰어서 채당콩에 볶은게 얼마 맛잇는지 몰라요..ㅋㅋ

거울아 울집 꼬야꿔 없다, 나 무서워서 한번두 안쓰봤다 ㅋㅋㅋㅋㅋ


마모야 똑똑한게 갑자기 ＠＠됐나? 크하하하


랑정아  글쎄말이.건데 미샤가 안온다 ㅠㅠㅠㅠ

거울아 도투흰살고기가 먼 고긴데?

랑정언니...내 오늘에 좀 싸처 풀렸소.누기 좀 나르 똘과내오.ㅠㅠ

거울아...너두 몰르는거 낸들 어떻게 알겄냐?

마모야 ㅋㅋㅋ
니 없으무 재미없어서 않된다 똘구지못하짐 ㅎㅎㅎㅎ

마모 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 일찍 집에가서 맛있는거 해먹어라.힘나게.

앵두언니.. 돼지쾨기를 그랩다..

앵두야 ㅋㅋㅋ
도투흰살고기란게 돼지고기 흰살그랜다 ㅎㅎㅎ

랑정아 맞는 말이다, 건데 똘구다란 말이 무슨 뜻인디?

앵두언니 ... 이런말이 있심다.. 까마귀 검정도투숭한다는 말...ㅋㅋ

정확하게는 도투괴기 흰살...
춘쩡띠 연변사투리 다베~~

거울아 랑정아 ㅋㅋㅋㅋ 돼지고기구나 ㅋㅋㅋ 난 또 닭고긴가 했다 ㅎㅎㅎ

마모야 ㅋㅋㅋ 너 일어두 사투리구나 ㅉㅉㅉㅉ

콱 똘과내다... 쫒아낸단말입다에.....

늦게 가야 신랑 한밥으 먹지?
어제 그러재두 오늘 저낙에 해먹을 채를 다 사놓구 메뉴까지 살짝 비춰줬는데.ㅎㅎㅎ

거울아 ㅋㅋㅋ 그런말두 있나? ㅋㅋㅋㅋ 잼있다 ㅎㅎㅎ

거울아...그거 우리 지방에서는 검정개 도투수 한단다.ㅎㅎㅎ
너는 어느연변에서 왔니?
나눈 연길연변에서 왔는데.ㅋㅋㅋㅋ

거울아 오 그런말이구나, 누가 마몰 쫓아낼수있어? ㅋㅋㅋㅋ


마모야 그럼 늦게 들어가야지,우리가 퇴근시간떄까지 같이 놀아줘라 ㅋㅋㅋㅋㅋ

와... 울 집은 내 일요일날 아파서 누워있는 바람에 신랑이 채소사와서 이번주 메뉴를
찍어 놨심다..ㅋㅋ

마모언니... 듣고 보니까 울두 검정개 도추수이 맞심다.. 내 생각나지 않아서 갑자기 까마귀 생각이 떠오랄서 까마귀인가 햇ㅅ미다..

그나저나 이제 도투괴기 하니까 왜 또 구추새서 가서 사와야 되겠심다..

ㅎㅎㅎ 고맨네..울회사 손님이와서 ~~

레시피는 말이다...
난 먼저 냄비에 물 담고 불릉불릉 끓을때 갈비넣는다 ..그리고 거품을 거려내는데 기름이 많으면 다시 그물 던지고 다시한번 물 끓여서 불릉불릉할때 갈비넣구 소금넣구 생강. 빠쬬우 넣구 갈비가 잘 익도록 푹~~끓인다.. (고기국물을 마실려면 첨부터 물에 고기넣구 끓여야 고기지르가 빠져서 국이 시원하다더라~~ 갈비먹을려면 고기가 메인이지.그치?)

그사이에 준비할것.

1.마늘을 편으로 납작하게
2. 생강도 편으로 납작하게
3. 파 송송썰어 놓구~

후라이팬에 기름 몇방울 두르고 우에서 썰어놓은 1.2를 노르끔하게 될때까지 볶다가 갈비국물은 두어국자 부어넣고 푹 삶아진 갈비를 건져넣는다,.. 불릉불릉 끓기 시작하면 간장, 고쇼,설탕, 식초.(어젠 레몬즙을 뿌려봣더니 나름대로 상큼한 맛이 나더구나)로 간을 맞추고 갈비가 불그스름하게 즙이 발라져서 예쁜색을 띠면 살짝 깨도 뿌려주구  파를 뿌려줘서 살짝 더 끓이다가 불 끄고 접시에 예쁘게 닮기... 향채한잎을 뜯어 갈짝 단장해주면 많이 더 예뽀~~~

짜짠!! 데키 아가리~~

미샤 ..
요리솜씨짱이네~~
설명두 알아보기쉽게 잘하구 ㅎㅎㅎ
나두 이참에 잘배우구간다...

마모야 거울에 너네덕에 잘 배운다 ㅎㅎㅎ


미샤야 아리가도 ㅎㅎㅎ 네 식탁보구 나 군침이 얼마나 흐르던지,요레시피대로 한번 만들어봐야겠다.저녁에 갈비가 파는거 있으면 해먹어야지 ㅋㅋㅋㅋㅋ 고맙다.

랑정아 너두 한번 만들어봐라.

근데 말이다,,,ㅎㅎ 그러구 보니 돼지갈비찜이란 이름이 틀렷잖어??? 훙쏘우 파이꾸랑 비슷하잖어,,,ㅋㅋㅋ 내 맘대로 단 이름이지모~~ㅋㅋ

조선말로 하면 갈비찜이 아닌가? ㅋㅋㅋ 저녁에 한번 만들어봐야지 ㅎㅎㅎ

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
여기는  연변사투리  시간이구나

귀부인아  오 ㅋㅋㅋ 그렇네 ㅎㅎㅎ