고추하구 복을때,,,,그냥 생것 그대로 복씀다 .....???
삶았다가 복씀다,,,잘 몰라서유,,,,ㅋㅋ
알켜주쇼 ,,,,ㅋㅋ
삶았다가 복씀다,,,잘 몰라서유,,,,ㅋㅋ
알켜주쇼 ,,,,ㅋㅋ
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코멘트 (5)
그냥 생거로 볶아요.
글구 냄새없에는데는 생강이랑 파를 넣는게 좋아요.
마늘넣어도 좋구요.
이왕이면 고마아부라로 볶으면 영양도 많구 맛도 괞찮구요.
글구 냄새없에는데는 생강이랑 파를 넣는게 좋아요.
마늘넣어도 좋구요.
이왕이면 고마아부라로 볶으면 영양도 많구 맛도 괞찮구요.
살짝 데웟다하는게 좋스꾸마..더러분 것두 없엘겸..
냄새두 치구...
냄새두 치구...
나두 살짝 데쳣다가 다시 씻어서 얇게 썰어서 쏸따이 에다 볶는데... 맛이 잇음데다..고추에다는 못볶아봣는데..함 해봐야겟다..ㅎㅎ
데웠다 하는걸 추천함다
완전 끓이지말구
완전 끓이지말구
잘 않익을까봐, 비교적 작게, 얇게 썰고,
비린냄새날까봐, 요리술을 많이 둡니다.
생강,대파,마늘등을 두면, 향도 좋고, 비린냄새도 않납니다.
포인트는 강한 불에 빨리 볶아내기.
만약 비린냄새 정말로 싫다면, 한번 삼아서 볶아도 되시고.
혹은 생거를 우유에 30분정도 재워두면 비린냄새 없어집니다.