날씨가 추워지니까 자꾸만 따끈한거 생각나서요.
아레 신랑이 감기때문에 무지 힘들어해서,鸡翅白汤해줬습니다.
포인트는 닭날개를 굽고나서 배추두고 볶을때 센불에 5분정도 볶는것.
그리고 생강,しいたけ、赤唐辛子등을 넣어서 향을 내는것입니다.
준비재료：닭날개 6개, 배추 1/4포기,생강한쪼각,しいたけ4개、赤唐辛子2개,
大料한개(없으면 생략),春雨약간,소금,후추
방 법：닭날개는 깨끗히 씻어서 후라이팬에 기름 한숟가락 두고, 양면 잘 굽습니다.
살짝 焦げ目がついたら、생강,しいたけ,빨간고추도 같이 구워줍니다.
이때 요리술을 쪼금 넣으면 향이 좋고, 비린내도 없애줍니다.
배추는 큼직하게 썰고, 후라이판에 넣고 볶되, 강한 불에 5분정도 볶아줍니다.
그다음 물두고, 중불에 15분정도 끓여주며,간은 소금,후추로 조절합니다.
마지막 5분쯤 되어서 春雨도 넣고, 잘 익을때까지 끓여줍니다.
콜라겐 듬뿍한 아주 ヘルシー한 鸡翅白汤,꼭 한번 해보세요.
사진에 국물이 쪼금 뽀얗게 된건, 쌀뜬물을 넣고 끓여서 그럽니다.
모처럼 아까운 쌀뜬물 버리기도 그렇고 해서.
아레 신랑이 감기때문에 무지 힘들어해서,鸡翅白汤해줬습니다.
포인트는 닭날개를 굽고나서 배추두고 볶을때 센불에 5분정도 볶는것.
그리고 생강,しいたけ、赤唐辛子등을 넣어서 향을 내는것입니다.
준비재료：닭날개 6개, 배추 1/4포기,생강한쪼각,しいたけ4개、赤唐辛子2개,
大料한개(없으면 생략),春雨약간,소금,후추
방 법：닭날개는 깨끗히 씻어서 후라이팬에 기름 한숟가락 두고, 양면 잘 굽습니다.
살짝 焦げ目がついたら、생강,しいたけ,빨간고추도 같이 구워줍니다.
이때 요리술을 쪼금 넣으면 향이 좋고, 비린내도 없애줍니다.
배추는 큼직하게 썰고, 후라이판에 넣고 볶되, 강한 불에 5분정도 볶아줍니다.
그다음 물두고, 중불에 15분정도 끓여주며,간은 소금,후추로 조절합니다.
마지막 5분쯤 되어서 春雨도 넣고, 잘 익을때까지 끓여줍니다.
콜라겐 듬뿍한 아주 ヘルシー한 鸡翅白汤,꼭 한번 해보세요.
사진에 국물이 쪼금 뽀얗게 된건, 쌀뜬물을 넣고 끓여서 그럽니다.
모처럼 아까운 쌀뜬물 버리기도 그렇고 해서.
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코멘트 (3)
시원하게 맛있을같다....
아~~막 썰썰해난다.ㅎㅎ
아~~막 썰썰해난다.ㅎㅎ
만사는 요리 솜씨가 좋네 ㅎㅎㅎ
잘 배우고 간다
잘 배우고 간다
나누 울신랑보구 저 레시피대로 해달라해봐야겠어요.
눈으로 잘 먹구 감다.ㅎㅎ