명태 말리운거

가정육아 · #242540

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baby · 2007-10-13 03:52:37 · 조회 347
중국에서 명태 말리운거 다 베서 부쳐온게 있는데,,랭채처럼 빤--해서 먹자면 어떻게 하면 됩니까??  맘씨 고운 쉼터 분들 알려주세요.
                

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코멘트 (3)

백조 · 2007-10-13 04:57:32
나는 아주 간단하게 합니다
명태에 뜨거운 물을 확 부어서 1분정도놔두고
살짝 건집니다
라죠유 다진마늘 생강조금 소금 다시다조금 물엿 통참깨
막 버무립니다
물엿대신 설탕이라도 좋구요
물엿넣으면 반짝반짝하는 그런면이 엤습니다
풋고추나 식초 조금 넣는것도 맛있습니다
귀부인 · 2007-10-13 09:07:27
백조는  뭘  맛있게두 한다야
주인장님   되려 배우구 갑니다 ㅎㅎㅎ

백조야  근데    지금부터라도 안정하게 
시간빨리자는  습관해라
아니면  애기 태여나서두   새벽 늦게두 안잔다
garu · 2007-10-13 09:19:46
백조님 하는 방법 삿빠리하게 맛질거 같네요^^
글구 위에 귀부인님 말두 정말인감^^?
아기두 엄마 같이 늦게두 안잔다..ㅎㅎ 잼잇어요..기여분 아기들..

저는 뭐나 대충대충 하는 성격이라..아예 기름고추를 많이 해둠니다.
고추가루,따라죠(한쪼각정도만)파,마늘,생강,맛내기,꿀,소금을 그릇에 두구 끓는 기름을 부어서 ,
향기와 간이 잇는 기름고추를 만들어 둡니다..그것두 아주 많이..ㅎㅎ
깐두포나,도라지무침,명태무침에 똑같은걸루 씁니다..
글서 어느 무침이나 거의 비슷한 맛이라구 ..남편이 코멘트 합데다^^

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