고구마죽

뭐 료리솜씨라 하기에는 너무 부끄럽고.
거기에다가 사진도 없이.

집에서 일주일 쉬게 되었습니다.
그러니 자꾸만, 뭐 해먹을까만 궁리하게 됩니다.
누워서 소설책 읽다가도 기분전환할라 주방에 가서 뭐 만들고 난리입니다.

오늘은 고구마죽 올려볼려구요.
전번날에 해먹고 사진 올리려니까, 신랑이 별로 이쁘게 않나왔다고 올리지말랍니다.

밥을 싫어하고,우유싫어해서 칼슘을 섭취못하는 저한테는 딱 맞는 일품인것같습니다.
만들기도 쉬우니, 여러분들도 한번 해보세요.

준비재료(2인분)：밥 한공기반, 고구마 중 한개,　しらす혹은 ちりめんじゃこ반팩, 桜えび 한줌, 소금, 후추

방법：끓는 물에 밥한공기반 두고, 네모칸으로 썬 고구마(혹은 호박)를 두고, 올라오는 거품을 깨끗하게
         걷어줍니다.

         고구마가 익었다싶고, 밥알이 이제 충분히 약하게 되었으면, 소금,후추로 간을 조절하시고,
      (소금 너무 짜게 넣지마세요, 나중에 넣을 しらす혹은 ちりめんじゃこ, 桜えび에도 염분이 있으니까)
         다시 쪼금만 끓였다가, しらす혹은 ちりめんじゃこ반팩, 桜えび 한줌 넣고, 골고루 젓으면 끝입니다.

         거기에 잘게 썬 대파,혹은 부추 올려도 맛있어요.