어째 이리 땅땅한지 몰갰단데 ㅡㅡ;
칼치굽는거 기름 놓구 칼치에 소금발라 튀기면 되는거 아닌가?
칼치굽는거 기름 놓구 칼치에 소금발라 튀기면 되는거 아닌가?
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코멘트 (5)
칼치 얇은게므 그렇슴다.
혹시 얇은칼침다??
혹시 얇은칼침다??
식초 약간 두루고 센불에 구버내기...
소금치고
20분즘 뒀다가
키친 뻬바로 수분싹 흡수시키고
기름에 구워야죠
아니믄 기름이 막튐다
약한불에 천천히 구우면 바살바살하고
덮개 덮어 센불에 척 구우믄 만만하지요
태우지 않도록 ㅎㅎㅎ
20분즘 뒀다가
키친 뻬바로 수분싹 흡수시키고
기름에 구워야죠
아니믄 기름이 막튐다
약한불에 천천히 구우면 바살바살하고
덮개 덮어 센불에 척 구우믄 만만하지요
태우지 않도록 ㅎㅎㅎ
꼬우써우 님들 조언 너무 감사합니다 
난 뭐나 바삭하게 구은게 더맛있든데