닭고기 무침

가정육아 · #230282

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거울 · 2007-09-27 15:50:43 · 조회 429
닭가슴고기 무쳐먹고 싶은데 솜씨있으신 분은 좀 가르쳐주세요..
감사합니다.. 꾸벅..

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코멘트 (5)

빨간딸기 · 2007-09-27 15:55:29
난 오이에다 버무려 잘먹습당.
오이다 고추를 썰어서
거울 · 2007-09-27 15:59:29
빨간딸기님  조금더 상세하게 얘기해줄수 없나요.. 조미료가 어떤것이 들어가는지 몰라서 말이예요...
만사형통하리라 · 2007-09-27 16:03:46
거울님, 닭가슴살 혹은 사사미, 저는 전자렌지에 돌려서 익혀서, 잘게 찟어서,
호박 얇게 썬거 익혀서 같이 잘 해먹습니다.

드레싱은 고마드레싱,혹은 아오지소도 좋고.
그냥 혼자서 만들어 드실려면,
양파잘게 썰어서, 간장,미린,요리술 1대1대1,소금 약간, 올리브유 큰술1, 후추약간 이렇게 해서 양파를 안에 넣고 30분정도 재워뒀다가 닭고기하고 호박에 뿌려서 드시면 되요.

빨간딸기님이 말씀하신것처럼, 오이,고추해서 무쳐드셔도 맛있을것같네요.
맵게 해드셔도 좋고. 그냥 고마드레싱을 뿌려서 맛있을것같고.
빨간딸기 · 2007-09-27 16:04:05
난 항상 빤할떄므
기름짜한 고추 소금.간장,아지나무도.사탕가루 식초 마늘 생강 깨 깨기름 살짝 이렇게 넣고 버무림다.
글구 도라지랑 마른거 무칠떄므 물엿넣고 요런 야채로 무칠떄므 사탕가루 넣고 이램당.
거울 · 2007-09-27 16:09:00
만사형통님.. 상세하게 가르쳐주어서 너무 감사합다..

빨간딸기님  가르쳐주신대로도 한번 해먹어볼랍니다..

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