탕추로 만들고 싶은데 어떻게 하면 좋을까요?
절루 만들어 보아도, 자꾸 고기가 부서는 현상이 생겨서 그램다....
좋은 방법 있으면 , 가르쳐 주세요...
꾸벅....
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코멘트 (3)
백조님...그럼 료리방법을 상세하게 알려주세요..히히...ㅎㅎㅎ
ㅎㅎㅎ
마구 알려주짐 ㅎㅎㅎ
물고기를 내장 뽑아서 칼로 이쁘게 저민다음
크기에 따라 찜통에
10-20분 찜다
기름을 후라이판에 놓고 달궈서
물고기 살랑 들여놓고
양념을 풀 쏟지무 ㅋ
양념 ---간장 다시다 조리술 식초 간분조금 물 잘 풀어준비 ㅎㅎ
마지막에 잘게 썬파와 썅차이를 조금 뿌려서
살작 들어내서 접시에 담고
절가락으로 뚜져 잡솨준다 ㅋㅋㅋㅋ
마구 알려주짐 ㅎㅎㅎ
물고기를 내장 뽑아서 칼로 이쁘게 저민다음
크기에 따라 찜통에
10-20분 찜다
기름을 후라이판에 놓고 달궈서
물고기 살랑 들여놓고
양념을 풀 쏟지무 ㅋ
양념 ---간장 다시다 조리술 식초 간분조금 물 잘 풀어준비 ㅎㅎ
마지막에 잘게 썬파와 썅차이를 조금 뿌려서
살작 들어내서 접시에 담고
절가락으로 뚜져 잡솨준다 ㅋㅋㅋㅋ
익은거 후라이판에 옮겨 각종 탕추 양념 얹고 꺼내믄되지요