도토리묵

다들 어제 추석이여서 소고기에 월병하는데
우리는 도토리묵 해 먹었습니다.
생각보다 하기가 많이 쉬웠습니다.
조리시간 10분 정도, 식히는 시간빼구

그리구 저녁에는 룡이같이 베란다에서 보름달을 보면서 월병먹었습니다.
쬬꼬만게 그래도 무스거 안다구 달 올려다보구 월병한입 뜯어먹구,또 쳐다보구
월병뜯어먹구 해서 내 혼자 한참 웃었습다.


간단하지만 레시피 올립니다.
1.도토리묵과 물을 1대4비례로 버무린다.덩어리가 없게 잘 풀어주세요.(풀이 너무 눅다고 생각하지 마세요!)
2.작은 불에 골고루 젖으면서 끓여주세요.(냄비에 풀을 쓰면 설거지 적어짐)
3.제리상태가 될때까지 자주 저어주면서 끓여주세요(인츰 제리상태가 되니 주의하세요!)
4.오래 끓여주면 끌여줄수록 맛이 더 납니다.(그러니까 풀이 눅은쪽이 더 좋습니다.)
5.적당한 용기에 넣어서 충분히 식혀주면 끝