다두배채란???

가정육아 · #226686

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명 연 · 2007-09-23 19:05:59 · 조회 347
연변말을 잘 몰라서....   다두배채란 무엇인지???     혹시 キャベツ 인가요?

입쌀밴새할때 上新粉을 따거운 물로 이갭니까?  上新粉이란 100%입쌀가루인가요???

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코멘트 (5)

蝶 · 2007-09-23 19:07:39
예...캬베쯔를 연변말로 다두배채라고 합니다...ㅋㅋㅋ
입쌀밴새를 할때 따가운 물로 이겨야 합니다...
빨간딸기 · 2007-09-23 19:07:45
맞습다 캬베쯔 ㅎㅎㅎㅎ
명 연 · 2007-09-23 19:12:53
알려줘서 감사합니다~
백조 · 2007-09-23 22:08:17
上新粉이란 100%입쌀가루입니다

가루의 절반정도 익도록 뜨거운물로 데우면서 숟가락으로 번지면서
익반죽을 한후 조금씩 찬물 섞으면서
둥그스름하게 덩이를 만들어야 합니다 ㅎㅎㅎ
명 연 · 2007-09-23 22:48:43
  고마워용~

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