죽 좀 끌여서 먹구 싶은데 ~끌인 방법을 몰라서 -=-
혹시 호박죽을 끌이는 방법을 아는분 좀 알려줄수 없을가요?
혹시 호박죽을 끌이는 방법을 아는분 좀 알려줄수 없을가요?
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코멘트 (4)
호박을 렌지에 덥펴서 껍질 싹 벗긴담에
속을 믹서에 가쇼.
글구 밥두 물 넣구 믹서에 갈아야 함다.
갈아논 밥하구 호박속을 넣구 물 맞추구 끓이다가 소금 으로 간 하믄 완성.
속을 믹서에 가쇼.
글구 밥두 물 넣구 믹서에 갈아야 함다.
갈아논 밥하구 호박속을 넣구 물 맞추구 끓이다가 소금 으로 간 하믄 완성.
나는 이랗게 만들고 있습니다 참고로 하세요.
1.호박속을 파던지고 잘익을 때까지 진다.(삶으면 물냄새나기때문에 짐니다)
량이 적으면 호박을 한번 물에 젖셔서 랩으로 잘싸서 렌지로 져도 됨
시간은 량에따라 틀리니 절로 찍어 보면서 조절하세요.
2.sandy님이 말한것처럼 껍질을 벗기고 믹서로 갑니다.
믹서가 없을경우엔 움푹한 그릇에 놓고 밥죽같은것으로 누르면 됨
(저는요 믹서씻는것이 힘들어서 항상 밥죽으로 눌러 만듬)
3.호박이 다징켜지면 나베에 옮겨 우유를 조금씪 넣은면서 연한불로 끌임니다
호박과우유가 잘어울리면서 죽처럼됨니다
우유를 너무많이 너으면 호박맛이 죽기때문에 색이 보기좋은 노란색정도로
넣으면 됨니다 .그래고 죽이 걸때는 끌는 물을 넣어서 조졸해주셔요.
4.거기에 소금을 넣어서 간을 맞추고 고노미로 빠다나 꿀를 조금씪넣으면 맞이있어요.
1.호박속을 파던지고 잘익을 때까지 진다.(삶으면 물냄새나기때문에 짐니다)
량이 적으면 호박을 한번 물에 젖셔서 랩으로 잘싸서 렌지로 져도 됨
시간은 량에따라 틀리니 절로 찍어 보면서 조절하세요.
2.sandy님이 말한것처럼 껍질을 벗기고 믹서로 갑니다.
믹서가 없을경우엔 움푹한 그릇에 놓고 밥죽같은것으로 누르면 됨
(저는요 믹서씻는것이 힘들어서 항상 밥죽으로 눌러 만듬)
3.호박이 다징켜지면 나베에 옮겨 우유를 조금씪 넣은면서 연한불로 끌임니다
호박과우유가 잘어울리면서 죽처럼됨니다
우유를 너무많이 너으면 호박맛이 죽기때문에 색이 보기좋은 노란색정도로
넣으면 됨니다 .그래고 죽이 걸때는 끌는 물을 넣어서 조졸해주셔요.
4.거기에 소금을 넣어서 간을 맞추고 고노미로 빠다나 꿀를 조금씪넣으면 맞이있어요.
열븐 감사해요~!
검색하니 나오더군요 ㅎㅎㅎ