더덕구이말임다....

가정육아 · #221154

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more · 2007-09-16 17:32:00 · 조회 349
더덕구이할때 말임다. 물에 4,5시간 불궈놓고 고추장 넣고 다시다 넣고 사탕가루 넣고 깨기름하고 깨를 넣

고 버무리고 약한 불에 구우면 됨까?

이전에 한번 해먹어 봤는데 먼가 양념이 좀 모자라는것 같아서 자상한 분 가르쳐주셨으면 감사하겠슴다.


꾸벅 ㅠㅠ

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코멘트 (4)

당근 · 2007-09-16 17:39:53
절반쯤 굽다가 양념발라서 다시 굽는게 나을껌다.않그럼 쉽게 탑데다..
1079 · 2007-09-16 17:43:08
기름간장 발라  한번 굽고, 양념장 발라  다시 한분 굽으면 괜찮지 않을까요?
불러 알소금으로 주물러 씻으면,쓴맛 없어 진대요.ㅋ
백조 · 2007-09-16 22:29:34
간단한거 ㅎㅎㅎ
더덜기에 팔팔 끓는 물 칵 놓음 10분뒤에 가능 ㅎㅎㅎ
손데우지 말구 ...
4.5시간은 낸저 ..굴머죽게다 ㅋㅋ
10분뒤 더덜기를 찬물에 잘 씻어 살짝 짠 다음
고추장 다시다 참깨 다진마늘 넣고 ...
혀를 대봐라 ,간 조절하게 ...
일회용 장갑으로 버물버물 ㅋㅋ
기름 좀 많이 후리이판에 놓고
역한 불에 ...
기다만 나무 저가락으로 한나한나 나란히 줄으 세워
번지면서 구부믄 덴다
급하믄 막 볶든가 ...키키키
아지나모도 나는 잘 안써 ....
more · 2007-09-17 16:28:21
당근님, 1079님 정말 감사 감사~~ ^^

백조언니...감사 감사~~  다진 마늘이 안들어갔군...움ㄴ... - -; 그러게 먼가 부족하다 했쥐...ㅎㅎㅎ 그나저나 이제 언닌데 가서 두루두루 요리 하는것두 배우고 세간살이 하는것두 배워야겠는데..^0^


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