좀 알려주쇼 ㅎㅎㅎ
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코멘트 (7)
일본식
준비재료: 생강 한쪼각,
일본술(료리술도 됨) 250씨씨
간장 큰술3,
미린 큰술3
사탕가루 큰술2
방법: 후라이팬에 이 자료를 전부넣구 중불로 끓이다가, 쎄게 끓을때 물고기를 넣음.
덮개를 덥구 10분정도 끓입니다. 양념물을 물고기에 끼얹으며 약한불로 7분정도 계속 끓입이다. 다 끓여낸담에 한번 식혀서 먹으면 더 맛이 납니다.
준비재료: 생강 한쪼각,
일본술(료리술도 됨) 250씨씨
간장 큰술3,
미린 큰술3
사탕가루 큰술2
방법: 후라이팬에 이 자료를 전부넣구 중불로 끓이다가, 쎄게 끓을때 물고기를 넣음.
덮개를 덥구 10분정도 끓입니다. 양념물을 물고기에 끼얹으며 약한불로 7분정도 계속 끓입이다. 다 끓여낸담에 한번 식혀서 먹으면 더 맛이 납니다.
가레이....
먼저 물고기에 칼을 넣은다음 소금을 좀 칩니다..
그 다음 작은 공기에 간장....후추가루 조금...술 .... 사탕가루.... 생강....파....작은 빨간 고추 4개좌우...미소...넣어서 잘 젓어서 놓습니다..
후라이판에 기름을 좀 놓고 카레이를 놓고 앞뒤로 번지면서 굽습니다...
겉이 읽어다고 할때 준비해 놓았던 간장등 조미료를 넣고 물 좀 넣습니다..
불을 좀 낮추고 뚜겅을 닫고 조미료가 거의 없어질때까지 끊입니다...
조미료가 거의 없어질때 물고기를 한번 번져놓으면 색갈도 곱게 올릅니다...
그 다음 작은 공기에 간장....후추가루 조금...술 .... 사탕가루.... 생강....파....작은 빨간 고추 4개좌우...미소...넣어서 잘 젓어서 놓습니다..
후라이판에 기름을 좀 놓고 카레이를 놓고 앞뒤로 번지면서 굽습니다...
겉이 읽어다고 할때 준비해 놓았던 간장등 조미료를 넣고 물 좀 넣습니다..
불을 좀 낮추고 뚜겅을 닫고 조미료가 거의 없어질때까지 끊입니다...
조미료가 거의 없어질때 물고기를 한번 번져놓으면 색갈도 곱게 올릅니다...
오....가레이구나
니쯔께하거나 가라아게 하므 됨다 .
니쯔께하거나 가라아게 하므 됨다 .
내누 물고기라므 다 탕추해쁘림다.ㅎㅎ
그러므 고기비린내두 아이나구.....맛있슴다.
그러므 고기비린내두 아이나구.....맛있슴다.
나두 해먹을래 ㅎㅎㅎ 맛있겠당 누기나를해주무 더 좋겐는데 ㅎㅎㅎ
히라메?