사가나노 니쯔께

가정육아 · #213554

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sandy · 2007-09-08 11:35:56 · 조회 409
술. 미린. 간장 을 1;1;1 루 해서 물 사분의 일컵에 넣구 잘 젛습니다.

그걸 나베에 넣구 물고기는 내장을 싹 빼서 잘 검질한거를 칼집자리 앞뒤 서너곷 내서 그안에 넣어서

약한불루 끓임니다. 다시다 조금 넣어두 되구 원래는 설탕을 넣어야 하는데 나는 설탕은 넣치 않앗습니다.

파는 파란 부분 넣어되는데 파란 부분은 없어서 하얀 부분을 넣엇습니다.

글구 생강도 조금 넣었습니다.

좀 물이 줄어들면 오도시 부다 해서 다시 약한 불로 끓이면 완성.

사까나 니쯔께는 익은 담에 불을 죽여서 식혓다가

간이 배여진담에 다시 불로 끓여서 먹을때 덥혀먹음 제일이랍니다.


울 아들하구 나그네 킨키를 좋아 하는데 킨키 비슷하게 생긴  물고리라서 모를줄 알구

만들었는데 어째 킨키보다 맛이 못한지 잘 먹지 않네요.ㅎㅎ



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코멘트 (27)

복미 · 2007-09-08 11:38:13
요거참 맛있겠어요...
이걸루 밥두공기라두 재낄만 할것 같아요..ㅎㅎ
forever · 2007-09-08 11:39:12
오우!... 맛있겠습니다... 배가 꼬르륵...  
나두 데까닥 무스거 먹어야겠네요...
sandy · 2007-09-08 11:39:16
복미님. ㅎㅎ 일본식이니 하기 쉽네요.ㅎㅎㅎ
초불이 · 2007-09-08 11:39:33
아...지금 식전인데...ㅠㅠ


그게 어딤까?


혹시 옆에 양념물이래두 좀 남았으무 내 씽~ 달아가겠는데...


에씨...키보드에 침이...
sandy · 2007-09-08 11:39:43
포에버님. 나두 지금 아직 맛으 아이 봣씀다.
나그네 하구 아 먹다 나머지 있지무. 먹어야지..ㅎㅎ
세상에 · 2007-09-08 11:40:53
이그.샌디즘마 , ㅋㅋㅋ요 요리는 먹음직해보임다. 우

리 연변서 온 사람들은 단거 아이 좋아하니깐 사탕깔기를 아이 넣는것두 도리있다구 봄다.
ヒヨコ · 2007-09-08 11:43:52
군침이 스르르...
내원래 물고기를 싫어하는것두ㅎㅎㅎ
sandy · 2007-09-08 11:44:53
초불이님. ㅎㅎ 키보드에 침이 티였씀까? 미안함다.ㅎㅎ
양념물만 남았씀다.ㅎㅎ
이방법으로 킨키 해먹음 정말 맛이 죽임다. 설탕 좀 많이 넣구.ㅎㅎ
킨키 할때는 생강 아이넣어두 됨다.
생강넣음 좀 쓴맛이 나지무.
내 이재 맛으본게 킨키 보다는 못하지무.ㅎㅎ
현이2 · 2007-09-08 11:49:43
어우....먹음직함다.골깍~~~~군침이....ㅎㅎ
킨키하구 비슷하게 생긴 물고기루 남편,아들 얼리려하다 실패햿음까?ㅋㅋ
앙~~~나뚜 점심해먹어야지....

sandy · 2007-09-08 11:50:09
세상에 ㅎㅎㅎ 어찌다가 세상한테 내 칭찬 받았구마.ㅎㅎ 근데 킨키 보다 맛이 못하우.
하여간 킨키보다 눅은 물고기루 했으니 당연한 일이갰지문.


히요꼬. ㅎㅎㅎ 나그넬 해주오.
sandy · 2007-09-08 11:50:57
현이 엄마님. 실패 했씀다. 휴......묘하게 맛은 안단 말임더. ㅠㅠㅠ
근데 아직 내 킨키 아이란 말은 아이 했슴다. 그냥 내 실패 했다구 했지무.ㅎㅎ
ヒヨコ · 2007-09-08 11:55:10
ㅎㅎㅎ
내 례시피를 뻬껴나야지,울 나그네는 물고기를 좋아하지모.
sandy · 2007-09-08 11:59:53
히요꼬 레시피 다른게 없소. 그냥 미린 술 간장 일대일대 일인것만 기억하믄 되우.
글구 맛으 보면서 킨키 할때는 꼭 설탕 좀 마이 넣소.
글구 생강은 넣치마오. 좀 쓰겁아 지지무.
ヒヨコ · 2007-09-08 12:01:21
ㅎㅎㅎ 알쏘.일케 알려주니 하기슆을것 같지모.
Witch · 2007-09-08 12:25:29
この魚は「のどぐろ」ですかね?

私は店で残ったてんつゆを貰って、そのまま魚の煮付けとかに使います。(便利です^^)

そのてんつゆでソーメンを食べます。

ソーメンつゆよりすきです。^^
빨간딸기 · 2007-09-08 12:57:14
산디언니 우야 언니 무슨채르ㄹ 이렇게 맛있게함까.

나두 좀있다 스파가서 물고기사다 해먹어야지.

내 언니집 먹을러가야겠습당 ㅋㅋ
ヒヨコ · 2007-09-08 13:09:00
딸기야, 퇴근했냐?ㅎㅎㅎ
너 자꾸 먹을탐하면 안된다ㅎㅎㅎ
적당히 먹어라.급히 많이 먹음 안된다ㅎㅎㅎ
sandy · 2007-09-08 13:09:36
위치님. 사가나 이름 까먹엇씀다. 머이던지.ㅎㅎ
근데 덴쯔유라는게 있씀드? 다음에는 그거 가지구 해 봐야지. 고맙슴다.

딸기. 내 맛잇게 못하오. 물고기 해먹소. 건강이 최고지. ㅎㅎ
Witch · 2007-09-08 13:13:04
天ぷら찍어 먹는 天汁 있자나요.ㅎㅎ
Witch · 2007-09-08 13:14:37
좀 전에 다른 사람 한데 리플 단거 보니 산디 25살이라 하드만

소학교 6학년 아들이 있나요?

그럼 25 그짓말이지요.ㅎㅎ
빨간딸기 · 2007-09-08 13:18:32
ㅎㅎ 꼬꼬언니 내 또 먹는게라므 이렇게 확 접어드오.
오늘부터는 먹는거 절제해야겠소.
이틀간 소탕먹으니 팔팔 거리오 ㅋㅋㅋㅋ

산디언니 우린데 스파는 금요일이므 채소랑 물고기 다 백엔임다,
언제 차를 끌고와서 사가쇼 ㅋㅋㅋ
sandy · 2007-09-08 13:19:15
위치. 오. 그거 그래는구나. 알쑴ㄷ.

엥? ㅎㅎㅎ 마음은 25임다.ㅎㅎ
sandy · 2007-09-08 13:20:17
딸기. 엉? 어째그리 싸오?
그램 금요일날 하루 차몰구 가야갰송.
어째 그리 싼가?
빨간딸기 · 2007-09-08 13:28:17
매주 금요일은 그렇게 사비스하는날입다.
그날이므 장사하느사람들이 자동차몰구 다 들어간단말임다.
별나별 고기 다있습다,글 구 육류도 영 쌈다.
ヒヨコ · 2007-09-08 14:00:46
딸기 좋은곳에서 사는구낭,부럽다.
울여기는 머나 비싸다.육류는 손바닥만해두 몇백원이지무ㅠㅠㅠ
東京博士 · 2007-09-08 15:46:42
봐두 메스겁다...
sandy · 2007-09-08 18:30:18
딸기. ㅎㅎ 그렇다구? 그램 꼭 가갯쏘.

히요꼬. 우린데두 비싸오.ㅠㅠ

박사. 이룬. 널 먹어라구 맹근게 아이니깐 너덜대지 말아라. ㅎ

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