옛날엔 산마랑 사바랑 샤께랑 사먹었는데
요즘엔 입맛을 바꿔 홋께란 고기를 해먹었슴다.
홋게...물고기종류
슈퍼에 가면 흔히 볼수 있는 물고기임다.
한마리에 198엔 날마다 가격이 틀림다. 크면 좀 비쌀수도 있고
료리만드는순서
1.비늘 벗겨서 네토막으로 끊는다.
2.후라이판에 기름 놓고 물고기를 굽는다.
3.좀 익었을 때 료리술을 1술 내지 2술 넣고 더 굽는다.
4.식초 작은 숟가락 한술 놓고 소금 적당하게 넣고
사탕가루는 맛이 아니 알릴 정도로 넣고 물 반고뿌정도 넣고
고추가루도 조금 넣고 양념장을 만든다.
5.좀 굽다가 고기가 좀 익었을 때 양념장을 넣어야 한다.
아니면 고기가 쉽게 흩어지고 만다.
6.고기를 한번만 번져놓는다.
7.다음 가는 파를 한대 썰어 고기우에 뿌린다.
그리고나서 슬쩍 볶는다.고기가 흩어지지 않게 조심스레 볶아야 한다.
이죠데 데끼아가리 데쓰....오이시이데쓰요
이것도 한가지 료리로 충분히 된다고 생각해요.
전 오늘 아침에 6시반에 일어나 비늘 벗겨서 해났는데
남편하고 애가 맛있다고 밥도 한공기씩 척척.......ㅎㅎㅎ
그래서 이렇게 추천하고 감다.
인젠 두번 해먹었는데 두번다 성공적으로 만들어져서 맛이 좋았슴다.
그리고 내 가지채도 삽겹살 좀 넣고 죽이게 맛있게 하는뎅........ㅎㅎㅎ
시간나면 레시피 올리게슴더........ㅎㅎㅎ
요즘엔 입맛을 바꿔 홋께란 고기를 해먹었슴다.
홋게...물고기종류
슈퍼에 가면 흔히 볼수 있는 물고기임다.
한마리에 198엔 날마다 가격이 틀림다. 크면 좀 비쌀수도 있고
료리만드는순서
1.비늘 벗겨서 네토막으로 끊는다.
2.후라이판에 기름 놓고 물고기를 굽는다.
3.좀 익었을 때 료리술을 1술 내지 2술 넣고 더 굽는다.
4.식초 작은 숟가락 한술 놓고 소금 적당하게 넣고
사탕가루는 맛이 아니 알릴 정도로 넣고 물 반고뿌정도 넣고
고추가루도 조금 넣고 양념장을 만든다.
5.좀 굽다가 고기가 좀 익었을 때 양념장을 넣어야 한다.
아니면 고기가 쉽게 흩어지고 만다.
6.고기를 한번만 번져놓는다.
7.다음 가는 파를 한대 썰어 고기우에 뿌린다.
그리고나서 슬쩍 볶는다.고기가 흩어지지 않게 조심스레 볶아야 한다.
이죠데 데끼아가리 데쓰....오이시이데쓰요
이것도 한가지 료리로 충분히 된다고 생각해요.
전 오늘 아침에 6시반에 일어나 비늘 벗겨서 해났는데
남편하고 애가 맛있다고 밥도 한공기씩 척척.......ㅎㅎㅎ
그래서 이렇게 추천하고 감다.
인젠 두번 해먹었는데 두번다 성공적으로 만들어져서 맛이 좋았슴다.
그리고 내 가지채도 삽겹살 좀 넣고 죽이게 맛있게 하는뎅........ㅎㅎㅎ
시간나면 레시피 올리게슴더........ㅎㅎㅎ
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코멘트 (3)
고추가루는 아니 넣어도 됨다.
전 고추가루 넣지 않으면 빗갈이 곱지 않다고 그냥 좀씩 넣군 하는데 일본에서 한국마트에서 산 고추가루인데 하나도 맵지 않슴다.
전 고추가루 넣지 않으면 빗갈이 곱지 않다고 그냥 좀씩 넣군 하는데 일본에서 한국마트에서 산 고추가루인데 하나도 맵지 않슴다.
혹게를 이렇게는 못해먹어밧어요 그냥 짼해서 먹어밧지 한번해바야겟어요 ㅎㅎ
울집 경우 맨날 야끼사까나 해서 먹어요,
근데 고추가루는 꼭 넣어야 하는지요, 매운거 못먹어스리