가라아게

가정육아 · #208635

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sandy · 2007-09-03 18:52:48 · 조회 426
닭고기를 비닐에 넣구 마늘 칼등으로 한번 탁 쳐서 서너쪼각
생강서너편 파 파란 부분 몇개 글구 간장, 소금 조금 넣구 료리술 조금 넣구
그담에 후추 조금 넣구 비닐주머니를 막 주물러서 골고루 하게 한다음 삼십분 그래로 놓슴니다.

나중에 마늘 생강 파를 꺼낸담에 물 조금 넣구 가다끄리꼬(감분) 넣구 다시 주물릅니다.
그러구 나서 닭 껍질이 길게 나온거는 고기하구 돌돌 말아서
160도 이상 되는 기름에 노랗게  튀겨냅니다.
도중에 참대바늘로 꼭 질러봐서 쑥 들어가면 안까지 다 익은겁니다.
튀긴담에 키친 타올우에 올려놔서 기름이 좀 빠지게 해야 함다.
사진은 키친 타올우에 올려논채로 찍엇슴다.ㅎㅎ

아주 간단한거라서 아는 분들이 많겟지만 오늘 만들엇는지라 사진 올립니다.ㅎㅎ

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코멘트 (18)

꼬옥 잘살거야 · 2007-09-03 19:00:58
ㅎㅎㅎ  싼디님네 저녁반찬 우리집과 한가지구나  ㅎㅎ

우리두 가라아게 
金永 梅 · 2007-09-03 19:12:58
그닥재...ㅋㅋㅋ
겍피2 · 2007-09-03 19:16:54
고샐루 제꺽만들엇음까..ㅎㅎㅎ

맛잇게 잡수세요..고내입으 반사꼬루 붙여놓구.ㅋㅋㅋㅋ
미래에 · 2007-09-03 19:17:48
나는 할줄 모르는데요ㅎㅎㅎㅎ
잘 배우구 갑니다.....^^
함 해봐야겠네요..
군침만 흘리지 말구...흘려도 메유융아..^^
미나리 · 2007-09-03 19:20:07
산디네는 요렇게 하는구나~~니 정마 알뜰주부다..

아들이 오늘 저녁 메뉴 맛있다구 좋아하겠구나..ㅎㅎㅎ
キリン쨩 · 2007-09-03 19:26:23
비닐안에다 저렇게 파두 넣구 하는게 와늘 혼각꾸데끼구나..
하이튼 솜씨 잇쓰꾸마..ㅎㅎㅎㅎ
맛은 더 말할거두 없겟지만 ..
sandy · 2007-09-03 20:20:29
꼬옥님. ㅎㅎ 그렇슴까? 같슴까.ㅎㅎ
썩달걀. ㅎㅎㅎ 속이좁은게..ㅉㅉ
피아노님. ㅎㅎ 고내 맥이 없는지 잠잠함다.ㅎㅎ
미래에님. 함 해드세요. 일본에서는 집집마다 영 잘해 먹슴다.
미나리언니. ㅎㅎ 내 어디 알뜰하오. 내 와늘 행배요. 살림살이말이.ㅎㅎ
키린쨩님. 료리책에서 이렇게 해라 합데다.
에이취투오 · 2007-09-03 20:22:41
내 요렇게 한게 와늘 평판이 좋아서ㅎㅎ
감사감사.

쌘디 대수대수하는샹 하멘서리 할거는 그래두 다해서 기특하우.ㅎㅎ
라벤다 · 2007-09-03 20:57:16
어야 ,또 어떻게 억만장자 됫는가
sandy · 2007-09-03 21:30:42
에이치투오님. ㅎㅎ 했슴까? ㅎㅎ 내 료리 아는게 별루 없스꾸마.

라벤다. 엉? 된지 언제라구.
클로바 · 2007-09-03 22:18:57
가라아게 양염맛이 잘 들어서 맛잇겟소
난 요즘에 덥으니 아게모노하기 싫어서 안하우 ㅎㅎ
이정도로 어떻게 10년이나 주부질 햇는지..ㅋㅋ
빨간딸기 · 2007-09-03 22:23:37
내 언니집 이거 먹을러 들이닥쳐야할것같습당 군침 질질 ㅠㅠ
garu · 2007-09-03 23:44:43
윗사진 보구, 어떤 소재들이 필요한지 쩨꺽 알앗어요^^
ㅎㅎ
데끼아가리는 노릇노릇, 야와라까이 한거 같애요..
천사의유혹 · 2007-09-04 06:00:10
맛있겠씀다..싼디언니는 정말 재간두 많네요...못하는게 없지무...

요렇게 하는 방법두 있었씀다?나두 이제 해먹어봐야지...이제 내가 하는 방법두 올리무

잘 봐주쇼...
sandy · 2007-09-04 08:13:27
클로바. 휴...나두 료리 할줄 몰른다. 이거야 기본이잖아.
매날 반찬 머 하갯는가 골치 아프당.ㅠㅠ

가라님. ㅎㅎ 한번 해 드세요. 영 간단함다. 생각외루.

천사 유혹. ㅎㅎ 이게 머 기본적인 료리란 책에서 나온대루임다.ㅎㅎ
아기 태양 · 2007-09-04 11:07:34
산디님~
역시 통이 큰건 어디면에서나 보인다니깐...
파도 크고 생강도 크고 닭고기도 크고 ㅋㅋㅋ
먹음직하게 생겼슴다 ~~
sandy · 2007-09-04 12:20:46
아기태양님. 휴..내 이 두배 했슴다. 갠게 나는 한쪼각 먹구 아들하구 나그네 다 먹엇슴다.
행복맘 · 2007-09-04 12:43:09
내 또 오늘 저녁 해야겠슴다... 닭고기 갖구 닭밥밖에 할줄 몰라서 그랬는데
요거 해먹음 되겠슴다...
근데 카라아게 다 한담에 기름은 어떻게 건사함까? 요건 꼭 좀 알려주쇼...

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