깐두포순대

가정육아 · #207737

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현이맘 · 2007-09-02 19:01:57 · 조회 356
깐두포순대 해먹고싶은데 누가 좀 알려주실래요
누가 전번에 올리는거 같던데 찾을수가 없어서..ㅠㅠ
그럼 부탁함니다.감사

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코멘트 (8)

똑~똑~ · 2007-09-02 19:07:30
1,시장에 가서 깐뚜포 삼다.

2,시장갔던김에 순대두 삼다..

3,깐뚜포가지구 순대르 딜딜 감으문...깐뚜포순대 뎀다...
세상에 · 2007-09-02 19:15:30
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이유 · 2007-09-02 19:23:16
전에 저 엄마가 그러시던데
물만두 속하는것처럼 고기랑 캬베쯔랑 파,셀로리를 미징기리해서
그기에 불군 찹살을 넣어서
깐두포에 싸서 찌면 그만이라더라구요.ㅋㅋ
도움이 되겠는지 모르겠네요.
둥근 달님 · 2007-09-02 19:25:02
고추순대 만들때하구 같슴다.
속은 고추순대 만들때와 같게 만들어서
깐두포 우에 펴고 딜딜 감구 제일 마지막에 감을때 끝에다가카다꾸리코를 물에 걸게 타서
깐두포에 발라주쇼.(깐두포가 헤쳐지지 않기 위해서)
그리구 찜통에 넣구 찌면 됨다.
현이맘 · 2007-09-02 19:43:17
똑똑님.좋은 방법이네요.ㅎㅎㅎ
세상에님 웃지만 말고 한말씀 해줄거지.
이유님 감사합니다.ㅎㅎ
둥근달님. 고추순대와 같아요.잘 알겟슴니다.고마워요.








무지개 · 2007-09-02 19:48:32
1. 찹쌀을  반나절  불구어놓았다가   약간  부스래기를  낸다

2.히지끼돼지고기로 ,파를  잘게  썰고  화죠맬을  넣고  간을 맞추고 기름을 달구어서  넣는다

3.1과  2를  같이  넣고  물을  넣어서  걸죽하게  한다 

4. 3을  깐두퍼에다가  골고루  발라서  감는다 ( 김밥을  하듯이  한다)

5. 찜통에  넣어서  찐다 

6. 썰어서  먹는다  ㅋㅋ

이상  내가 하는방법인데요  ㅎㅎ 
밤향기 · 2007-09-03 00:42:54
쉼터에 어느분이 올인 레스삐입니다...맛있게 해드세요..

1.
먼저 찹쌀을 500그람정도 물에 담궈 세시간정도 불군다.
(
하루저녁 불궈놓으면 좋아요.)
2.
돼지고기 교자만드는것에 쓰는것(히끼니꾸)300그람정도.
대파 하나.후추가루 조금,식용유 2술정도.
소금 1술반정도,아지노모도 반술정도.참기름 반술정도.
감자분1술정도를 물에 풀어놓는다.
3.
대파는 잘게 썰어 돼지고기 찹쌀
그리고 우에 적혀져있는 조미료를 넣어서 간을 맞춘다.
4.
깐두부는 정방형모양르로 썬다.
김밥 싸는 김의 크기처럼.
감자분물에 한번 적시운다.
(
손으로 감자분물에 적셔 발라줘)
전 감자분물을 풀어서 찹쌀에 넣기도 해요.
5.
찹쌀을 깐두부에 싸서 김밥처럼 말아준다.
그다음 蒸锅에다 찐다.(물을 많이 둬야 해요.40분정도)
(
가마안에 넣고도 감자분을 살짝 쳐줘요,아니면 깐두부가 땅땅해요.)
난 高压锅에 蒸し容器를 넣고 쪄요.
高压锅는 김이 나오기시작해서 30분정도 있으면 됩니다.
현이맘 · 2007-09-03 01:50:46
무지개님 고마워요.ㅎㅎ 오늘은 찹쌀을 없어서 못했어요.ㅠㅠ
밤향기님 고마워요.이렇게 상세히 알려줘서 래일 해봐야겠아여 ㅎㅎ

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