낚지볶음
주자료 : 낚지 한마리, 양파4/1 , 염지 조금
부재료 : 고추장 , 참깨, 설탕,
하는 방법:
1.낚지는 잘 손질한다음 동그란땡 그래도 1센치정도 폭으로 썰어줍니다
2.양파는 1센치폭으로 채를 썰니다
3.염지는 4센치길이로 쑥쑥 썰어주시고요
4.낚지와 양파를 고추장, 설탕, 참깨로 버물러 줍니다 , 5분정도 맛이들게 놓아둡니다
고추장은 빨간색 이쁜 고추장을 써주시면 나중에 요리가 이쁩니다,
제가 사용한건 색이 안좋아서 이쁘지가 않네요ㅜㅜ
5.흐라이팬에 양념됀 4를 볶음니다. 약간의 소금을 넣어주셔서 맛을 봅니다
6.염지는 요리를 접시에 올리기 30초전에 넣어서 살짝 볶아주면 맛있어보임니다
전 좀 빨리 넣어서.. ㅜㅜ
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코멘트 (2)
한국요리방식처럼 먼저 버무레서 한게 상상해뚜 맛있겠음다.
양념장에 재워 놓구, 뽁은거 , 상상해뚜 , 군침이 돔다..ㅍㅍㅍ