채지김치

그거 먼저 소금에 서너시간 잠재움다
그다음 김치양념 만든걸 버무리면 됩니다.ㅎㅎㅎ
껄껄이 하믄 영 쿠림다.그래서 아이 먹슴다.

무우생채하고 비슷함다.

채칼에 쳐서 소금을 뿌리구 다져줌다.

근담에 생강, 마늘, 고추가루를 넣구 버무리면 됨다.

시쿤 김치 좋아한다면 지금정황에선 하루정도 냉동기안에 넣지 말구 시쿨어진담에 냉동고에 넣으세요.

나비님,송이님 감사합니다.
조선식당에 가면 밑반찬으로 무우생채가 올라오잖아요.
그게 넘 맛있어서...
쭉 ---행복하세요.

나비님,오늘부터 사흘 야스미라 껄껄이 할 다짐 든든히 했습니다.ㅎㅎ

새콤달콤한거 좋아한다면 요위에 송이님 가르켜준데에다 식초하구 설탕플라스해서 너으면 맛잇게 될게다 ㅎㅎㅎ

좀시쿨어지면 밥넣구 채지김치.계란후라이  참기름 고추장 이렇게넣어서 비벼먹어두 맛잇드라 ㅎㅎㅎ  

하니야 메신쟈에서 루스되여있길래 중국에 갔나 했더만 있구나,
ㅎㅎㅎ 도우모 -----

아삿떼 출발이다 ㅎㅎㅎㅎ

저두 그냥 먼저 노매를  채칼쳐서  소금쳐서 좀 죽여줬따가 담에 고추가루, 마늘,생강쇼쇼......사탕가루 넣구 버므리므 됨다.어떨때는 식초드 좀 넣어줘드 먹을만합디다.ㅎㅎ

간단하구 맛두 좋습디다.

마녀님 고마워요.뭐나 대충 해 먹는 성질이라 ㅠㅠ

나드  그렇슴다.ㅋㅋ

그래서 항상 김치양념따루 아이하그 그냥 위에쓴것처럼 해먹슴다.
그래드 맛은 똑같슴다.ㅎㅎ

그럼 맛있게 해드쇼~~

채지 만드는 방법:

재료: 노배  하나, 닌진 1/2개, 아라지오  한술, 설탕  세술, 고추가루  두술, 멸치액  한술, 마늘  반쪽.

1.노배, 닌진  조금을  껍질을  벗겨  채를  썬다. 거기에  아라지오와  설탕을  골고루  뿌려준다.

2. 마늘을  반쪽  까서  갈아놓는다. 생강은  있으면  조금  갈아놓는다.

3. 2가  줌비될  쯤이면  노배에서  물이  웬만히  나올것이다. 그  물을  버린다.

4. 위에 준비해놓은  재료를  전부  넣고  맨손으로  버무린다. 그래야만  맛이  좋다.